הפנקייק האוורירי הזה שבר את האינטרנט!

הפנקייק הזה שבר את האינטרנט! (המתכון הכי אוורירי ועבה שתכינו)

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל

מתכון לפנקייק מושלם, רך ואוורירי בטירוף, שמכינים בקלות ובמהירות! מושלם לארוחת בוקר, קינוח או נשנוש מתוק.

מצרכים:

• 1⅓ כוסות קמח תופח (190 גרם)
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
• 3 כפות סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 200 מ"ל חלב
• 3 כפות שמן
• חמאה או שמן לשימון המחבת

פנקייקים אווריריים במיוחד! מתכון לפנקייק קל להכנה

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבלילה:

   • בקערה אחת, מערבבים את כל המרכיבים היבשים: קמח תופח, אבקת אפייה וסוכר.
   • בקערה שנייה, טורפים את החלב, הביצים והשמן.
   • מוסיפים את תערובת הנוזלים לקערת היבשים וטורפים עד לקבלת בלילה חלקה.

2. מטגנים את הפנקייקים:

   • מחממים מחבת נון-סטיק ומשמנים אותה בחמאה או שמן.
   • יוצקים כ-¼ כוס מהבלילה למחבת החמה.
   • מטגנים את הפנקייק עד להופעת בועות על פני השטח.
   • הופכים את הפנקייק ומטגנים מצדו השני עד להזהבה.

טיפ: מומלץ להגיש את הפנקייקים חמים, עם תוספות אהובות כמו סירופ מייפל, שוקולד, פירות או קצפת.

פנקייק – ארוחת בוקר קלאסית שכולם אוהבים

פנקייק הוא ארוחת בוקר קלאסית שכולם אוהבים. הוא קל להכנה, טעים ומשביע, ומשתלב נהדר עם מגוון תוספות. המתכון הזה פשוט להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.

טיפים להכנת פנקייק אוורירי ועבה:

• הקפידו לערבב את הבלילה היטב עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים.
• השתמשו במחבת נון-סטיק איכותית כדי למנוע הידבקות.
• הוסיפו שמן או חמאה למחבת רק לפני טיגון הפנקייק הראשון.
• השתמשו ברינג כדי ליצור פנקייקים עבים ואחידים.
• הופכו את הפנקייק רק כאשר מופיעות בועות על פני השטח.
• הגישו את הפנקייקים מיד עם הכנתם, כשהם עדיין חמים.

וריאציות מעניינות לפנקייק:

• פנקייק עם פירות: ניתן להוסיף לבלילה פירות קצוצים כמו בננות, תותים או אוכמניות.
• פנקייק עם שוקולד צ'יפס: שוקולד צ'יפס יהפוך את הפנקייק לעוד יותר מתוק ומפנק.
• פנקייק מלוח: ניתן להוסיף לבלילה גבינות מלוחות או ירקות קצוצים כדי ליצור פנקייק מלוח.

יתרונות תזונתיים:

פנקייק הוא מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף. הוא גם מכיל חלבון מהביצה. חשוב לצרוך פנקייק במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.

מתכון של נופר שמחון נאור