לחמניות שוקולד חמות ומתוקות: פינוק מושלם לכל המשפחה!
מחפשים מתכון קל וטעים להכנה? לחמניות שוקולד חמות ומתוקות הן הפתרון המושלם! המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים.
הבצק של לחמניות שוקולד רך ועשיר, והמילוי של שוקולד השחר עשיר ומפנק. לחמניות שוקולד חמות ומתוקות הן תוספת נהדרת לכל ארוחה, והן מושלמות גם כארוחת ביניים או נשנוש.
הנה כמה טיפים להכנת לחמניות שוקולד חמות ומתוקות מושלמות:
- השתמשו בקמח כוסמין מלא או קמח לבן לפי הטעם.
- הקפידו להתפיח את הבצק מספיק זמן כדי לקבל לחמניות רכות ואווריריות.
- השתמשו במילוי שוקולד אהוב עליכם.
- מרחו ביצה טרופה על לחמניות לפני האפייה לקבלת צבע זהוב יפה.
- אפו את לחמניות שוקולד בתנור שחומם מראש עד שהן מזהיבות.
בתיאבון!
הערה:
ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.
טיפים נוספים:
- ניתן להוסיף לבצק ירקות מגוררים, כמו גזר או פלפלים.
- ניתן להחליף את מילוי השוקולד במילוי אחר, כמו פירות, ריבה או אגוזים.
- ניתן להגיש את לחמניות שוקולד חמות ומתוקות עם רוטב שוקולד חם, קצפת או גלידה.
תהנו!
מתכון של דורית אלישע.
לחמניות שוקולד צ'יפס
מתכונים נוספים
עוגת שוקולד וקוקוס שכבות עם קרם וניל ושוקולד לבן
עוגת שוקולד מושלמת מתכון מנצח
לחמניות שוקולד
מצרכים
3 כוסות וחצי קמח(חד פעמי קר)
כף שמרים יבשים
1/3 כוס סוכר
כפית מלח
1/3 כוס שמן
3/4 כוס מים פושרים
1/2 כוס חלב פושר
מילוי -שוקולד השחר
ביצה
שומשום
אופן הכנה מופיע בהמשך
אופן הכנה:
1. בוו גלישה ללוש את כל החומרים מלבד המילוי על מהירות נמוכה 10 דקות.
2. ליצור כדור לשמן עם הידיים לכסות ולהניח להתפחה שעה וחצי.
3. ליצור 15 כדורים.
4. לפתוח כל כדור למלא במרכז כפית גדושה שוקולד למריחה לסגור שוב לכדור ולהניח בתבנית על נייר אפייה עם הפתח הסגור כלפי מטה.
5. לכסות לעוד חצי שעה תפיחה למרוח ביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות 25 דקות לצבע זהוב בהיר.
שאלות ותשובות למתכון לחמניות שוקולד:
שאלה: האם אפשר להשתמש בקמח אחר?
תשובה: כן, אפשר להשתמש בקמח אחר, כמו קמח כוסמין או קמח מלא. שימו לב שהמרקם עשוי להשתנות.
שאלה: האם אפשר להחליף את השמרים היבשים בשמרים טריים?
תשובה: כן, אפשר להחליף את השמרים היבשים בשמרים טריים. 25 גרם שמרים טריים שווים לכף שמרים יבשים.
שאלה: האם אפשר להוסיף תוספות אחרות למילוי?
תשובה: כן, אפשר להוסיף תוספות אחרות למילוי, כמו אגוזים, צימוקים או פירות יבשים.
שאלה: כמה זמן אפשר לשמור את הלחמניות?
תשובה: ניתן לשמור את הלחמניות במקרר עד 3 ימים.
טיפים נוספים:
- חשוב ללוש את הבצק היטב כדי לקבל מרקם אחיד.
- ניתן להקפיא את הלחמניות לאחר ההכנה.
- ניתן להגיש את הלחמניות עם חלב, קפה או תה.
בתיאבון!
הערה:
ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.
טיפים נוספים:
- ניתן להשתמש בתבנית אחרת, כמו תבנית מרובעת או מלבנית.
- ניתן להבריש את הלחמניות בסירופ סוכר לפני ההגשה.
תהנו!
שאלות נוספות:
- האם אפשר להשתמש בשמן זית במקום שמן?
תשובה: כן, אפשר להשתמש בשמן זית במקום שמן. שימו לב שהטעם עשוי להשתנות.
- האם אפשר להשתמש בחלב סויה במקום חלב?
תשובה: כן, אפשר להשתמש בחלב סויה במקום חלב. שימו לב שהמרקם עשוי להשתנות.
- האם אפשר לאפות את הלחמניות בתנור טורבו?
תשובה: כן, אפשר לאפות את הלחמניות בתנור טורבו. זמן האפייה עשוי להשתנות בהתאם לתנור.
בהצלחה!