מתכון לעוגיות חמאה נמסות בפה: קלות, מהירות וטעימות בטירוף!

זמן הכנה: 10 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 200 גרם מרגרינה בטמפרטורת החדר (חבילה אחת)
• ½ כוס שמן (120 מ"ל)
• ½ כוס אבקת סוכר (100 גרם)
• 2 ½ כוסות קמח לבן (350 גרם) – ניתן להוסיף עוד במידת הצורך

אופן הכנה:

1. בקערה גדולה, ערבבו את המרגרינה, השמן ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
2. הוסיפו את הקמח בהדרגה וערבבו עד שנוצר בצק רך ונוח לעבודה. במידה והבצק דביק מדי, הוסיפו עוד קמח, כף בכל פעם.
3. צרו מהבצק כדורים קטנים בגודל הרצוי והניחו אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. אפו בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות, או עד שהעוגיות זהובות קלות בתחתיתן.
5. הוציאו מהתנור והניחו לעוגיות להתקרר לחלוטין על התבנית לפני ההגשה.

טיפים:

• ניתן להוסיף לבצק תמצית וניל או גרידת לימון לקבלת טעם נוסף.
• ניתן לקשט את העוגיות לפני האפייה בסוכריות צבעוניות, שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים.
• שלבו את הילדים בהכנת העוגיות – הם יאהבו ליצור כדורים מהבצק ולקשט אותם!

בתיאבון!

מתכון של שירן חדד.