סלט גזר תפוחים מתכון נדיר
מחפשים סלט מרענן, קל להכנה וצבעוני שיעשיר את הארוחה שלכם? סלט גזר ותפוחים הוא הבחירה המושלמת! שילוב הטעמים המתוק-חמצמץ יחד עם פריכות הגזר והתפוחים יוצרים חוויה קולינרית נהדרת. המתכון הזה, שמקורו בארצות הברית, פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע.
מרכיבים:
- 3 כוסות גזר מגורר
- 1 כוס וחצי מקלות תפוח ירוק
- 2 גבעולי סלרי, פרוסים דק באלכסון
- חצי כוס צימוקים
לרוטב:
- רבע כוס שמן
- רבע כוס מיץ לימון
- 2 כפות סירופ מייפל טהור (או דבש)
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- רבע כפית אבקת שום
- רבע כפית זרעי סלרי
- 1 כפית מלח
הכנה:
- ערבבו את כל מרכיבי הרוטב יחד בקערה קטנה.
- ערבבו בקערה גדולה את הגזר, התפוחים, הסלרי והצימוקים.
- שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב.
- תנו לסלט לעמוד 30 דקות במקרר לפני ההגשה.
טיפים:
- ניתן להשתמש בגזר כתום או סגול.
- אפשר להוסיף אגוזים קצוצים, כמו אגוזי מלך או שקדים, לסלט.
- למי שמעדיף רוטב מתוק יותר, ניתן להוסיף עוד כפית סירופ מייפל או דבש.
- ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד 3 ימים.
וריאציות ושיפורים:
- ניתן להוסיף לסלט ירקות נוספים, כמו כרובית מגוררת או ברוקולי.
- אפשר להחליף את הצימוקים בחמוציות.
- למי שאוהב חריף, אפשר להוסיף מעט פלפל שחור גרוס או פלפל צ'ילי קצוץ.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 דקות
הצעות הגשה:
- סלט גזר ותפוחים הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה, לצד מנות עיקריות כמו עוף, דג או בשר.
- ניתן להגיש את הסלט גם כמנה ראשונה או כחטיף.
סלט גזר ותפוחים הוא דרך נהדרת להוסיף עוד ירקות לתזונה שלכם. הסלט עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, והוא תורם לתחושת שובע לאורך זמן.
יתרונות תזונתיים:
- גזר עשיר בוויטמין A, החשוב לבריאות העיניים.
- תפוחים עשירים בוויטמין C, החשוב לחיזוק מערכת החיסון.
- צימוקים עשירים באשלגן, החשוב לבריאות הלב.
- סלט זה מכיל גם סיבים תזונתיים, החשובים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
לסיכום, סלט גזר ותפוחים הוא מתכון פשוט, קל וטעים שמוסיף צבע וטעם לכל ארוחה. יתרונותיו התזונתיים הרבים הופכים אותו לבחירה בריאה ומזינה. אז למה אתם מחכים? נסו את המתכון הזה עוד היום!