סנגריה חמה: משקה חורפי מחמם ומנחם
כשחושבים על סנגריה, רובנו מדמיינים קנקן מרענן מלא בפירות טריים ויין אדום, מושלם לימי הקיץ החמים. אבל מה עם החורף? גם בימים הקרים, אין סיבה לוותר על טעמו המשובח של היין, וזו הסיבה שאנו מציעים לכם מתכון קל ומהיר לסנגריה חמה.
מקור המתכון:
המתכון לסנגריה חמה הוא וריאציה על הסנגריה הקלאסית, שמקורה בספרד. המתכון עבר התאמות לאורך השנים, וניתן למצוא גרסאות רבות שלו ברחבי העולם.
מתכון של איציק שלמה.
רשימת מרכיבים:
- בקבוק יין אדום איכותי (750 מ"ל)
- 2 כוסות מיץ תפוזים טרי
- סרט קליפה מחצי תפוז
- 2 תפוזים, חתוכים לפלחים (ללא קליפה חיצונית ופנימית)
- תפוח עץ, חתוך לקוביות קטנות
- כפית קינמון
- (אופציונלי) 1 כוכב אניס + 3 גרגירי ציפורן
- 5 כפות סוכר
איך להכין סנגריה חמה | מתכון לסנגריה חמה | מיקה פודארט
המתכונים הכי נצפים באתר
ברבוניות מטוגנות מתכון מנצח
פוקצה עם ירקות מתכון נדיר
בטטה בתנור מתכון מהיר
הוראות הכנה:
- בסיר גדול, שמים את כל המרכיבים.
- מחממים על אש בינונית עד כמעט רתיחה.
- מכבים את האש ומסירים את הסיר מהכיריים.
- מסננים את הסנגריה ומגישים מיד.
טיפים:
- ניתן להשתמש בכל סוג של יין אדום, אך מומלץ לבחור יין בעל טעמים עשירים.
- ניתן להוסיף פירות נוספים לפי הטעם, כגון תפוחים ירוקים, אגסים או תותים.
- ניתן להמתיק את הסנגריה עוד יותר לפי הטעם.
- ניתן לשמור את הסנגריה במקרר עד 3 ימים ולחמם אותה שוב לפני ההגשה.
וריאציות ושיפורים:
- ניתן להוסיף לסנגריה תבלינים נוספים, כגון ג'ינג'ר טרי, אגוז מוסקט או ציפורן.
- ניתן להחליף את מיץ התפוזים במיץ תפוחים או מיץ רימונים.
- ניתן להוסיף לסנגריה כף ברנדי או ליקר תפוזים.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 דקות
הצעות הגשה:
- מגישים את הסנגריה חמה בכוסות גדולות.
- ניתן להגיש את הסנגריה עם מקלות קינמון ופלחי תפוז.
- ניתן להגיש את הסנגריה לצד קינוח חורפי, כגון עוגת תפוחים או עוגת שוקולד.
הסנגריה החמה היא משקה מושלם לימי החורף הקרים. היא מחממת, מנחמת וטעימה להפליא.
יתרונות תזונתיים:
הסנגריה החמה מכילה פירות טריים, עשירים בוויטמינים ומינרלים. יין אדום מכיל נוגדי חמצון, שעשויים להועיל לבריאות.
ערך קלורי:
הערך הקלורי של הסנגריה החמה משתנה בהתאם לסוג היין ולכמות הסוכר שמוסיפים. מנה אחת (כ-250 מ"ל) מכילה כ-150 קלוריות.
לסיכום:
הסנגריה החמה היא משקה קל להכנה, טעים ומזין. היא מושלמת לימי החורף הקרים ותגרום לכם להרגיש חמימים ומרוצים. אז למה אתם מחכים? נסו את המתכון עוד היום!
שאלות ותשובות למתכון סנגריה חמה
שאלה: האם ניתן להשתמש ביין לבן במקום יין אדום?
תשובה: כן, ניתן להשתמש ביין לבן במקום יין אדום. יין לבן ייתן לסנגריה טעם פירותי יותר.
שאלה: האם ניתן להחליף את מיץ התפוזים במיץ אחר?
תשובה: כן, ניתן להחליף את מיץ התפוזים במיץ תפוחים, מיץ רימונים או מיץ אחר לפי הטעם.
שאלה: האם ניתן להוסיף לסנגריה תבלינים נוספים?
תשובה: כן, ניתן להוסיף לסנגריה תבלינים נוספים, כגון ג'ינג'ר טרי, אגוז מוסקט או ציפורן.
שאלה: האם ניתן להכין את הסנגריה מראש?
תשובה: כן, ניתן להכין את הסנגריה מראש ולשמור אותה במקרר עד 3 ימים. לפני ההגשה, יש לחמם את הסנגריה על אש קטנה עד שהיא חמה.
שאלה: האם הסנגריה החמה מתאימה לילדים?
תשובה: לא, הסנגריה החמה אינה מתאימה לילדים מכיוון שהיא מכילה אלכוהול.
שאלה: האם ניתן להגיש את הסנגריה עם קינוח?
תשובה: כן, ניתן להגיש את הסנגריה עם קינוח חורפי, כגון עוגת תפוחים או עוגת שוקולד.
שאלה: האם הסנגריה החמה בריאה?
תשובה: הסנגריה החמה מכילה פירות טריים, עשירים בוויטמינים ומינרלים. יין אדום מכיל נוגדי חמצון, שעשויים להועיל לבריאות. עם זאת, חשוב לצרוך את הסנגריה במידה, מכיוון שהיא מכילה אלכוהול וסוכר.
שאלה: מה עוד אפשר להוסיף לסנגריה?
תשובה: אפשר להוסיף לסנגריה פירות יבשים, כגון צימוקים או משמשים. אפשר גם להוסיף אגוזים קצוצים, כגון שקדים או אגוזי לוז.
שאלה: האם יש עוד טיפים להכנת הסנגריה?
תשובה: כן, חשוב להשתמש בפירות טריים ואיכותיים. חשוב גם לא להרתיח את הסנגריה, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בטעמה.
שאלה: האם יש עוד שאלות לגבי המתכון?
תשובה: אם יש לכם עוד שאלות לגבי המתכון, אתם מוזמנים לכתוב לי בתגובות.