עוגת גבינה הכי קלה להכנה וטעימה בטירוף

עוגת גבינה הכי קלה להכנה וטעימה בטירוף

עוגת גבינה היא קינוח פופולרי בכל העולם, והיא אהובה על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. היא יכולה להיות קלה או מורכבת, עם מגוון רחב של טעמים ועיצובים.

אם אתם מחפשים עוגת גבינה קלה להכנה, המתכון הזה הוא בשבילכם. הוא פשוט להכנה, דורש מעט מרכיבים, והתוצאה היא עוגה טעימה ומפנקת.

מקור המתכון

מתכון זה הוא מקור יהודי מסורתי. הוא דומה למתכון לעוגת גבינה ניו-יורקית, אך הוא פשוט יותר להכנה.

רשימת מרכיבים והוראות הכנה

מצרכים:

• 1 כוס  חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 1 כוס קמח תופח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 קילוגרם (3 אריזות) גבינה לבנה 9% שומן
• 1/2 כוס סוכר

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים תבנית קפיץ בקוטר 26 ס"מ.
3. בקערה גדולה, מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את הקמח והוניל ומערבבים עד איחוד.
5. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הגבינה והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
6. מוסיפים את תערובת הגבינה לתערובת הביצים ומערבבים עד איחוד.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית הקפיץ המשומנת.
8. אופים בתנור החם במשך כ-50-60 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת.
9. מצננים את העוגה לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים

• כדי להפוך את העוגה לעשירה יותר, ניתן להשתמש בגבינה לבנה עם אחוז שומן גבוה יותר.
• אם רוצים לעוגה עם טעם לימוני, ניתן להוסיף לתערובת הביצים גרידת לימון.
• ניתן להוסיף לעוגה פירות טריים או קפואים, כמו תותים, אוכמניות או פסיפלורה.

וריאציות ושיפורים

• ניתן להחליף את הקמח בקמח תופח ללא גלוטן, כדי להכין עוגת גבינה ללא גלוטן.
• ניתן להחליף את חמאת החלב בחמאה רגילה או במרגרינה, אם רוצים להכין עוגה טבעונית.

דרגת קושי בסולם קל בינוני קשה

דרגת קושי: קל

זמן הכנה נדרש

זמן הכנה: כ-60 דקות

הצעות הגשה

ניתן להגיש את עוגת הגבינה עם אבקת סוכר, פירות טריים או קפואים, או סירופ מייפל.

עוגת גבינה היא קינוח מושלם לכל אירוע. היא קלה להכנה ומספקת תוצאה טעימה ומפנקת.

יתרונות תזונתיים

עוגת גבינה היא מקור טוב לוויטמינים A ו-D, סידן, וחלבון. היא גם מכילה כמות קטנה של שומן ופחמימות.

סיכום

מתכון זה לעוגת גבינה הוא קל להכנה ומספק תוצאה טעימה ומפנקת. הוא מתאים לכל אירוע ויכול להיות מוגש עם מגוון רחב של תוספות.