עוגת טירמיסו מעלפת ב-5 דקות

עוגת טירמיסו מדהימה ב-5 דקות
2.4/5 - למתכון דירוג של 21 חובבי בישול

טירמיסו ביתי ופשוט

מצרכים:

לבסיס:

  • חבילה אחת של ביסקוויטים (לשונות חתול)
  • כוס אחת של נס קפה חזק פושר (ללא חלב וסוכר)

לקרם:

  • 500 מ"ל שמנת מתוקה
  • 250 גרם גבינת מסקרפונה או גבינה לבנה 9%
  • שקית אחת של אינסטנט פודינג וניל
  • 1/3 כוס סוכר

לציפוי:

  • קקאו

אופן ההכנה:

  1. הכנת הבסיס: העבירו את הנס קפה לצלחת רחבה. טבלו כל ביסקוויט במהירות בנס קפה והניחו בתבנית.
  2. הכנת הקרם: הקציפו במיקסר את השמנת המתוקה, גבינת המסקרפונה (או הגבינה הלבנה), אבקת הפודינג והסוכר עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
  3. הרכבת הטירמיסו: שפכו את הקרם מעל שכבת הביסקוויטים שבתבנית ויישרו בעדינות.
  4. קירור: כסו את התבנית בניילון נצמד והכניסו למקרר למשך 24 שעות.
  5. הגשה: לפני ההגשה, פזרו שכבה נדיבה של קקאו על הטירמיסו בעזרת מסננת.

בתאבון!

מתכון של אושי נאור.