עוגת נפוליאון מהירה – מתכון מפנק וקל

עוגת נפוליאון מהירה – מתכון מפנק וקל

זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 20 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 1 חבילה בצק עלים מתוק (1 קילו)
• 2 חבילות שמנת מתוקה (500 מ"ל)
• 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
• 2 כפות סוכר
• פניני שוקולד

מתכון לעוגת נפוליאון / מילפיי / קרמשניט

מתכונים נוספים

מילפיי אישי עם קרם וניל ולוטוס – מתכון קל ומרשים
חטיף שוקולד ולוטוס מושלם – מתכון מהיר וקל.
עוגיות אוזני פיל מתכון קל ב-5 דקות עבודה!

אופן ההכנה:

1. הכנת הבצק:

   • מפשירים את הבצק העלים במקרר למשך 24 שעות.
   • מוציאים את הבצק מהמקרר 10 דקות לפני תחילת העבודה.
   • חותכים את הבצק ל-12 מלבנים שווים בגודלם.

2. אפייה:

   • מחממים תנור ל-170 מעלות.
   • מניחים את המלבנים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
   • מניחים משטח ברזל או תבנית נוספת על הבצק כדי למנוע ממנו להתרומם.
   • אופים כ-20 דקות, או עד שהבצק מזהיב.
   • מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.

3. הכנת קרם הוניל:

   • מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג והסוכר עד לקבלת קרם יציב.
   • מעבירים את הקרם לשק זילוף.

4. הרכבת העוגה:

   • מזלפים קרם וניל על כל שכבת בצק אפוי.
   • מניחים שכבה נוספת של בצק ומזלפים שוב קרם.
   • חוזרים על הפעולה עד שכל השכבות מסודרות.
   • מפזרים פניני שוקולד על השכבה העליונה.

מתכון של מרי קוגן