פרגיות מוקפצות ברוטב מיוחד

פרגיות מוקפצות בצ'ילי ודבש: מתכון מהיר וקל שיפיל אתכם מהרגליים!

מחפשים מתכון מהיר וקל לפרגיות מוקפצות? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! פרגיות עסיסיות ברוטב צ'ילי ודבש מתקתק וחריף, שילוב טעמים מושלם שכולם יאהבו. מושלם לארוחת צהריים או ערב מהירה וקלה.

פרגיות – נתח עוף רבגוני וטעים

פרגיות הן נתח עוף אהוב במיוחד בזכות טעמן העדין והמרקם העסיסי שלהן. הן משתלבות נהדר במגוון רחב של מנות, החל מתבשילים ועד מוקפצים.

מוקפצים: ארוחה מהירה וקלה

מוקפצים הם דרך נהדרת להכין ארוחה טעימה ומשביעה תוך דקות ספורות. שיטת הבישול המהירה שומרת על הערכים התזונתיים של המרכיבים, והתוצאה היא מנה צבעונית וטעימה.

פרגיות מוקפצות בצ'ילי ודבש: שילוב טעמים מושלם

השילוב של צ'ילי מתוק ודבש יוצר רוטב עשיר ומלא טעם, שמשתלב נהדר עם פרגיות. המתיקות של הדבש מאזנת את החריפות של הצ'ילי, והתוצאה היא מנה מאוזנת ומענגת.

מתכונים נוספים:

סמסה בוכרית במילוי פרגיות: מתכון אותנטי וקל להכנה
מתכון סודי לחזה עוף ב-5 דקות שלא תמצאו בשום מקום אחר!
המתכון לעוף המוקפץ הכי קל שתכינו!

טיפים לשדרוג המנה:

• הוסיפו ירקות: שדרגו את המנה עם ירקות אהובים כמו ברוקולי, פלפלים, גזר, בצל או פטריות.
• שחקו עם החריפות: אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו עוד צ'ילי או רוטב סרירצ'ה.
• גיוון בטעמים: נסו להוסיף טעמים אסייתים נוספים כמו ג'ינג'ר, שום כתוש או רוטב סויה.
• תוספות מעניינות: פזרו שומשום קלוי, בוטנים קצוצים או בצל ירוק קצוץ מעל המנה.

הצעות הגשה:

• הגישו את הפרגיות המוקפצות לצד אורז לבן או אטריות.
• ניתן להגיש אותן גם עם סלט ירוק מרענן.
• לקבלת מנה עשירה יותר, הוסיפו ירקות מאודים או אפויים.

ערכים תזונתיים:

שימו לב: הערכים התזונתיים הם הערכה בלבד ויכולים להשתנות בהתאם לסוג המרכיבים .

מתכון: פרגיות מוקפצות עם צ'ילי ודבש

מצרכים:

• 700-800 גרם פרגיות
• מעט קמח
• מעט שמן
• 4 שיני שום
• 3 גבעולי בצל ירוק
• 3 כפות סויה
• 2 כפות דבש
• ¼ כוס רוטב צ'ילי
• כוסברה קצוצה

אופן ההכנה:

1. חותכים את הפרגיות לקוביות.
2. מקמחים את קוביות הפרגיות ומקפיצים במעט שמן במחבת רחבה.
3. מקפיצים את הפרגיות בשתי נגלות ומניחים בצד.
4. באותה מחבת, מטגנים קלות את שיני השום קצוצות גס, בצל ירוק חתוך, רוטב צ'ילי מתוק, דבש ורוטב סויה.
5. מוסיפים את הפרגיות המוקפצות למחבת ומערבבים עם הרוטב.
6. מקפיצים 2 דקות נוספות ומוסיפים כוסברה קצוצה.

מתכון נוסף לאורז עם פרגיות וירקות של ישראל אהרוני

בתיאבון!

מתכון של מורן תורג'מן

זמן הכנה: כ-20 דקות

דרגת קושי: קל