המתכון של גולדי מטעמים
תוספת אטריות קלה ומהירה להכנה, מושלמת לצד מנת בשר או שניצל. מוכנה ב-10 דקות בלבד!
מצרכים:
- 3 כוסות אטריות דקות
- שמן
- כורכום
- מלח
- פלפל שחור
- אבקת מרק עוף
- אופציונלי: בצל קצוץ לטיגון
אופן ההכנה:
- מחממים שמן בסיר ומוסיפים את האטריות. מטגנים על להבה בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד להזהבה קלה.
- מוסיפים 2 ורבע כוסות מים רותחים.
- מתבלים בכורכום, אבקת מרק עוף וקורט מלח (לפי הטעם).
- מביאים לרתיחה ומבשלים כ-3 דקות תוך כדי ערבוב.
- מכבים את האש, סוגרים את הסיר עם מכסה וממתינים כ-5 דקות לפני ההגשה.
הערות:
- ניתן להוסיף בצל קצוץ בשלב הטיגון לקבלת טעם עשיר יותר.
- מתכון זה מספיק לכ-4 מנות.
בתיאבון!