בננה לוטי תאילנדי – מתכון מהיר וקל
זמן הכנה: 10 דקות
מצרכים:
- 1 ביצה
- ½ כוס מים
- 1 בננה בשלה
- דפי אורז
- 1 כפית טחינה גולמית
- 1 כפית מייפל (או תחליף לפי הטעם – נוטלה, שוקולד לבן, דבש)
- מעט שמן או חמאה לטיגון (אפשר גם קוביית חמאה)
אופן הכנה:
- הכנת הבלילה: בקערה קטנה, טרפו יחד את הביצה והמים.
- חיתוך הבננה: חתכו את הבננה לפרוסות.
- הרכבת המנה: טבלו דף אורז בבלילת הביצה משני הצדדים. הניחו את פרוסות הבננה במרכז דף האורז, זלפו מעל כפית טחינה גולמית וכפית מייפל (או תחליף אחר לפי הטעם), ועטפו את הבננה בדף האורז כמו מעטפה.
- טיגון: חממו מעט שמן או חמאה במחבת. טגנו את המעטפה עד להזהבה משני הצדדים.
- הגשה: הוציאו את הבננה לוטי מהמחבת, זלפו מעט טחינה ומייפל (או תחליף אחר) והגישו חם.
טיפ: אם אתם מעדיפים טעם מתוק יותר, הוסיפו עוד מעט מייפל או תחליף אחר בזמן ההגשה.
בתאבון!
מתכון של ענת אלישע ביטון.