פילה עוף בטריאקי שיגרום לכם ללקק את האצבעות! (המתכון הסודי נחשף!)
זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל
מתכון לפילה עוף בטריאקי, עסיסי וטעים בטירוף! קל להכנה ומושלם לארוחת ערב מהירה, לאירוח או סתם לפינוק.
מצרכים:
- 1 ק"ג פילה עוף (אפשר להמיר לפרגיות או לקוביות חזה עוף)
- 2 בצלים, פרוסים לרצועות
- ¼ כוס שמן
- 2 כפות רוטב טריאקי (אפשר להמיר לרוטב צ'ילי, סצ'ואן או ברביקיו)
- 1 כף סילאן
- 1 כף תבלין פילדלפיה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- שומשום (אופציונלי)
נתחי חזה עוף מהירים ברוטב טריאקי וצ'ילי מתוק
מתכונים נוספים
עוף בתפוזים ודבש: מתכון עסיסי וטעים בטירוף!
חזה עוף בטמפורה ברוטב חלומי – מתכון קל וטעים
המתכון הסודי לפיצה ביתית מושלמת בלי טיפת מאמץ!
פילה עוף במחבת – אחד הדברים הכי טעימים שיש!
אופן ההכנה:
-
מכינים את העוף:
- מניחים את נתחי פילה העוף בקערה.
- מוסיפים את תבלין פילדלפיה, הפפריקה, הסילאן והטריאקי.
- מערבבים היטב ומכניסים למקרר למשך כרבע שעה.
-
מטגנים את הבצל:
- מחממים שמן בסיר רחב.
- מטגנים את הבצל הפרוס עד להזהבה.
-
מוסיפים את העוף:
- מניחים את נתחי העוף בסיר.
- מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס.
- מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות.
-
הופכים ומבשלים:
- הופכים את נתחי העוף לצד השני ומכסים שוב.
- מבשלים כרבע שעה על להבה נמוכה. אין צורך להוסיף מים.
-
מגישים:
- מסירים את המכסה, מפזרים שומשום (אם רוצים) ומבשלים עוד 5 דקות ללא מכסה.
פילה עוף בטריאקי – ארוחה קלה וטעימה
פילה עוף בטריאקי הוא ארוחה קלה וטעימה להכנה, המושלמת לכל יום בשבוע. היא משלבת חזה עוף עסיסי עם רוטב טריאקי מתקתק ומפנק. המתכון הזה פשוט להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.
פילה עוף – נתח עוף רזה ובריא:
פילה עוף הוא נתח עוף רזה ובריא, העשיר בחלבון ובערכים תזונתיים. הוא קל להכנה ומשתלב נהדר עם מגוון טעמים ורטבים.
רוטב טריאקי – תוספת טעם אסייתית:
רוטב טריאקי הוא רוטב יפני מסורתי המורכב מרוטב סויה, סוכר ומירן. הוא מעניק למנה טעם אומאמי עשיר ומיוחד.
יתרונות תזונתיים:
פילה עוף בטריאקי הוא מקור מצוין לחלבון רזה, ויטמינים ומינרלים. חשוב לצרוך את המנה במידה, כחלק מתזונה מאוזנת.
גיוון והתאמה אישית:
ניתן לגוון את המנה על ידי הוספת ירקות כמו גמבה, בצל או פטריות. ניתן גם להשתמש בתבלינים ועשבי תיבול שונים לפי הטעם.
מתכון של אילנית בניזרי