נקניקיות ברוטב עגבניות של אמא ב-2 דקות הכנה – המתכון הנוסטלגי שכולם אוהבים

נקניקיות ברוטב אדום של אמא (מתכון ילדות נוסטלגי)

זמן הכנה: 2 דקות זמן בישול: 10 דקות סה"כ: 12 דקות

מצרכים:

• חבילת נקניקיות, חתוכות לחצאי עיגול
• בצל אחד, חתוך לקוביות
• כף וחצי רסק עגבניות
• כפית פפריקה אדומה
• רבע כפית חוויג' מרק עוף
• כפית אבקת מרק עוף
• פלפל שחור לפי הטעם
• מלח לפי הטעם

אופן הכנה:

1. מטגנים את הבצל הקצוץ במחבת עד להזהבה.
2. מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים יחד מספר דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהנקניקיות מזהיבות קלות.
3. מוסיפים את התבלינים: פפריקה, חוויג' מרק עוף, אבקת מרק עוף, פלפל שחור ומלח. מערבבים היטב.
4. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
5. יוצקים מים רותחים למחבת עד שהנקניקיות מכוסות בנוזל.
6. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
7. מבשלים ללא מכסה כ-10 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט.

בתיאבון!

טיפ: מגישים עם אורז לבן או פירה, ונהנים מטעמי ילדות.

מתכון של שירלי לוי.