סלט חסה עשיר ב-5 דקות מתכון מעלף

סלט חסה עשיר
3.7/5 - למתכון דירוג של 8 חובבי בישול

חומרים

  • חסה סלנובלה
  • חסה לליק
  • חסה רגילה לא חובה את כל הסוגים
  • עלי בייבי
  • רוקט
  • 6 צנוניות פרוסות דק דק
  • 10 עגבניות שרי חתוכות לחצי
  • ½ חבילה נבטים עבים
  • 1 חופן אגוזי מלך או פקאן חצויים לשלוש
  • חמוציות לא חובה
  • מלח קורט
  • פלפל שחור מעט

לרוטב:

  • 3 כפות מיונז
  • כפית חרדל מי שלא אוהב חרדל מודגש שישים חצי כפית
  • 2 כפות שמן זית / רגיל
  • ½ לימון סחוט

מתכונים נוספים

סלט טורקי אמיתי ללא בישול ב-5 דקות
סלט סלק ירוק מנגולד מרוקאי לפסח
סלט סלק אדום מתכון מנצח

שלבי הכנה

  • בקערה לקרוע ביד בצורה גסה את כל עלי החסה, לא לחתוך בסכין!
  • להוסיף את שאר הירקות ונפזר מלח ופלפל שחור.
  • בצנצנת לערבב את כל חומרי הרוטב ונשפוך על הסלט.
  • לתת מנוחה רבע שעה, לערבב, נטעם ולתקן תיבול.

מתכון של מלי מאירוב.

הקדמה לסלט חסה עשיר: שאלות ותשובות

ש: מה הופך סלט חסה ל"עשיר"?

ת: סלט חסה עשיר מתעלה מעל הסלט הבסיסי עם חסה ועגבנייה. הוא משלב מגוון מרקמים וטעמים, עם תוספות כמו אגוזים, פירות, גבינות, עשבי תיבול ואפילו חלבון כמו עוף או טופו. הרוטב גם הוא משחק תפקיד מרכזי בהפיכת הסלט לעשיר ומעניין.

ש: האם סלט חסה עשיר יכול להיות בריא?

ת: בהחלט! סלט חסה עשיר הוא הזדמנות לשלב מגוון ירקות, פירות, אגוזים וזרעים, כולם עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. בחירה נכונה של רכיבים ורוטב יכולה להפוך את הסלט לארוחה מזינה ומשביעה.

ש: האם הכנת סלט חסה עשיר דורשת מיומנות מיוחדת?

ת: ממש לא! המתכון הבסיסי לסלט חסה פשוט מאוד, והתוספות הן עניין של העדפה אישית. ניתן לאלתר ולהשתמש במה שיש במקרר, או לעקוב אחר מתכון מפורט.

ש: האם סלט חסה עשיר מתאים לכל ארוחה?

ת: בהחלט! סלט חסה עשיר יכול לשמש כארוחה קלה בפני עצמה, כתוספת למנה עיקרית, או אפילו כמנה ראשונה קלילה.

ש: אילו רטבים מתאימים לסלט חסה עשיר?

ת: האפשרויות הן אינסופיות! רוטב ויניגרט קלאסי תמיד טוב, אבל אפשר גם להתנסות עם רוטב בלסמי, רוטב אסיאתי, רוטב יוגורט או טחינה.

למה כדאי להכין סלט חסה עשיר?

  • בריא ומזין: סלט חסה עשיר הוא דרך מצוינת לשלב מגוון ירקות, פירות ואגוזים בתזונה שלכם.
  • קל ומהיר להכנה: לא צריך להיות שף כדי להכין סלט חסה טעים ומגוון.
  • ניתן להתאמה אישית: ניתן להתאים את הסלט לטעמכם האישי ולהשתמש במה שיש במקרר.
  • מתאים לכל ארוחה: סלט חסה עשיר הוא תוספת מרעננת לכל ארוחה.
  • טעים ומשביע: שילוב המרקמים והטעמים בסלט חסה עשיר הופך אותו לארוחה מהנה ומשביעה.

התחילו להתנסות וליצור את סלט החסה העשיר המושלם עבורכם!