סלט טונה כמו במסעדות: "המתכון שתמיד רציתם לגלות"
קטגוריה: סלטים
כשרות: כשר פרווה
דרגת קושי: קל מאוד
זמן הכנה: 15 דקות
מרכיבים:
- 2 קופסאות טונה בשמן – מסוננות היטב.
- 3 מלפפונים חמוצים – חתוכים לקוביות קטנות (עדיף מלפפונים חמוצים במלח).
- 3 ביצים קשות – חתוכות לקוביות קטנות.
- 1 בצל לבן קטן – קצוץ דק מאוד.
- 1 בצל אדום קטן – קצוץ דק מאוד.
- 1 פלפל אדום (גמבה) – חתוך לקוביות קטנות.
- 3 כפות מיונז – אפשר להוסיף לפי הטעם.
- 1/2 כפית מלח.
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס.
סלט טונה במיונז
אופן ההכנה:
- בקערה גדולה הניחו את כל המרכיבים.
- תבלו במלח ובפלפל שחור וערבבו היטב.
- טעמו את הסלט, שפרו טעמים אם צריך, והגישו.
- מומלץ להגיש מיד כדי לשמור על טריות המרכיבים.
סלט טונה מהיר
טיפ מקצועי:
כדי לחסוך זמן ולשדרג את חווית ההכנה, השתמשו בקוצץ ירקות איכותי. הוא מבטיח חיתוך אחיד לירקות ומקל משמעותית על העבודה במטבח.
סלט טונה כמו במסעדות הוא הבחירה המושלמת לכל ארוחה: קל, מזין ומרשים בטעם שלו. הסלט מתאים להגשה כמנה מרכזית עם לחם טרי, או כתוספת לצלחת צבעונית עם ירקות חיים.
ערכים תזונתיים (למנות כלליות מתוך המתכון):
מרכיב | קלוריות | חלבונים (גרם) | שומנים (גרם) | פחמימות (גרם) |
---|---|---|---|---|
טונה (2 קופסאות) | 200 | 40 | 2 | 0 |
מלפפונים חמוצים (3) | 30 | 1 | 0 | 6 |
ביצים קשות (3) | 210 | 18 | 15 | 1 |
בצל לבן (1 קטן) | 20 | 0 | 0 | 5 |
בצל אדום (1 קטן) | 25 | 1 | 0 | 5 |
פלפל אדום (גמבה) | 25 | 1 | 0 | 6 |
מיונז (3 כפות) | 300 | 0 | 33 | 0 |
סה"כ (למנה כללית) | 810 | 61 | 50 | 23 |
טיפים לשיפור המתכון:
- שדרוג הטעם: הוסיפו מעט חרדל למיונז לקבלת טעם עשיר יותר.
- גרסה דיאטטית: החליפו את המיונז ביוגורט טבעי, והורידו את כמות השמן בטונה.
- נגיעה אישית: הוסיפו זיתים ירוקים או עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה.
הצעות הגשה:
- הגישו לצד פרוסות לחם מחמצת קלוי.
- הוסיפו את הסלט כתוספת לצד פירה תפוחי אדמה או אורז.
- שלבו אותו במנה ראשונה בארוחת שבת משפחתית – הוא משתלב נפלא עם כל מנה עיקרית.
מתכון של סבתא לאה.
Leave a Reply