מתכון לסלט מושלם
מאת: אתי קליין ברכה
סלט סלרי זה הוא תוספת מרעננת וטעימה לכל ארוחה. הוא משלב את הפריכות של הסלרי עם המתיקות של החמוציות והקשיו, ומתובל ברוטב פיקנטי שמאזן את הטעמים. הסלט קל להכנה וניתן להתאים אותו לטעמים האישיים שלכם.
מצרכים
- 1 ראש סלרי טרי עם עלים
- ½ כוס חמוציות
- ½ כוס קשיו קלוי
לרוטב
- ¼ כוס שמן זית
- ¼ כוס חומץ או מיץ לימון
- מעט מיץ לימון
- ½ כפית חרדל
- מעט מלח
- 1 כף סילאן
אופן ההכנה
- קוצצים היטב את הסלרי.
- מוסיפים את כל המצרכים האחרים ומערבבים.
- שופכים את הרוטב ומגישים.