סלט תירס נוסטלגי – מתכון מושלם
המצרכים:
- 2 פחיות שימורים של תירס מתוק, מסונן ושטוף
- חצי צרור שמיר, קצוץ דק
- 3 מלפפונים חמוצים, קצוצים לקוביות קטנות
- 1 גמבה (פלפל אדום), קצוצה דק
- 4–5 כפות מיונז (לפי הטעם)
- מעט פלפל שחור
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- סינון התירס: נסנן את התירס ונשטוף היטב במים. נעביר לקערה גדולה.
- חיתוך הירקות: נחתוך את המלפפונים החמוצים והגמבה לקוביות קטנות ונוסיף לקערת התירס.
- תיבול: נוסיף שמיר קצוץ דק, מיונז, מעט פלפל שחור וקורט מלח. נערבב היטב עד שהתערובת אחידה.
- הגשה: נגיש את הסלט קר לצד מנות עיקריות או כמנה ראשונה.
טיפ:
אפשר להוסיף מעט לימון סחוט או טיפה סוכר לאיזון הטעמים.
המתכון הזה יחזיר אתכם ישר לזיכרונות מהמסעדות המזרחיות של פעם – פשוט ממכר!