מתכון עוגיות מושלם מאת עדינה בטש
מרכיבים:
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס שומשום
- 1/2 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 ביצה
- 4 כפות שמן
- 2 כפות מים
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המצרכים בקערה עד לקבלת בצק נעים, מעט שומני ולא דביק.
- מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג.
- מסדרים את הכדורים על תבנית עם נייר אפייה, במרווחים.
- משטחים את הכדורים לעוגיות בגודל הרצוי.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כ-15 דקות, עד שהקצוות זהובים.
קלות, טעימות, והכי חשוב – יגרמו לכולם לשאול מי הכין אותן!