עוגיות חמאה שפשוט נמסות בפה!
מתכון פשוט וקל לעוגיות חמאה פריכות וטעימות במיוחד, עם מרקם שנמס בפה. מושלם לאירוח או סתם לפינוק ביתי.
מצרכים:
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס קורנפלור
- 100 גרם אבקת סוכר
- חצי כפית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה/מחמאה/מרגרינה
- 1 כף תמצית וניל או סוכר וניל
- 1/2 כוס שמן
- אבקת סוכר לציפוי
אופן ההכנה:
- ללוש את כל המצרכים יחד לבצק רך ואחיד.
- ליצור כדורים קטנים מהבצק.
- להניח את הכדורים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-25 דקות, עד להזהבה קלה.
- לאחר שהעוגיות מתקררות, לפזר מעל אבקת סוכר.
בתאבון!