חומרים
לתחתית העוגה:
- 4 חבילות עוגיות לוטוס טחונות חבילות קטנות
- 200 גרם חמאה
לקרם:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 מ"ל
- 2 כוסות חלב
- 2 חבילות פודינג וניל 160 גרם
- 1 חבילה גבינה לבנה 5% 250 גרם
לשכבה האמצעית:
- 8 יחידות פתי בר חום
- ¼ כוס חלב + כפית נס קפה בצלחת
לקישוט:
- 2 חבילות עוגיות לוטוס טחונות
עוגת ביסקוויטים קלה להכנה
מתכונים נוספים
עוגת שמרים שוקולד עם מילוי מפנק: שילוב טעמים שיפיל אתכם מהרגליים
מתכון לעוגת פררו רפאלו מושחתת
עוגת תפוחים קלה עם פירורים
שלבי הכנה
להכנת התחתית:
-
נטחן את עוגיות הלוטוס, נעביר לקערה, נמיס את החמאה ונשפוך על העוגיות הטחונות.
-
נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
-
נשמן תבנית 26 ונשטח את תערובת התחתית. נניח בצד.
להכנת הקרם:
-
נוסיף את החומרים לקרם בקערת מיקסר ונקציף עד שמתקבלת קצפת יציבה.
הרכבת העוגה:
-
נמרח חצי מהקצפת מעל שכבת התחתית.
-
נסדר מעל פתי בר ומעל הפתי בר נמרח את הקצפת שנותרה.
-
ניישר ונפזר מלמעלה את העוגיות הלוטוס הטחונות.
-
נכניס למקרר לכמה שעות או במשך לילה שלם.
מתכון של אורטל עמרם.
הקדמה לעוגת ביסקוויטים ללא אפייה: שאלות ותשובות
ש: מהי עוגת ביסקוויטים ללא אפייה?
ת: עוגת ביסקוויטים ללא אפייה היא קינוח מהיר וקל להכנה שאינו מצריך שימוש בתנור. היא מורכבת משכבות של ביסקוויטים טבולים בחלב או קפה, המופרדות על ידי שכבות של קרם עשיר וטעים.
ש: מדוע כדאי להכין עוגת ביסקוויטים ללא אפייה?
ת: ישנן סיבות רבות מדוע כדאי לנסות את המתכון הזה:
- קל ומהיר: ניתן להכין את העוגה תוך דקות ספורות, ללא צורך בכישורי אפייה מיוחדים.
- טעים ומפנק: העוגה עשירה בטעמים ומרקמים, ומשלבת בין מתיקות לחמיצות.
- ורסטילי: ניתן להתאים את המתכון לטעמכם האישי, על ידי שימוש בסוגים שונים של ביסקוויטים, קרמים ותוספות.
- אידיאלי לימים חמים: מכיוון שהעוגה אינה מצריכה אפייה, היא בחירה מצוינת לימים חמים בהם לא רוצים להדליק את התנור.
- מתאים לכל אירוע: בין אם מדובר בארוחת ערב משפחתית, מסיבת יום הולדת או סתם בילוי ביתי, עוגת ביסקוויטים ללא אפייה היא קינוח שמתאים לכל אירוע.
ש: אילו סוגי ביסקוויטים מתאימים לעוגה?
ת: ניתן להשתמש במגוון רחב של ביסקוויטים, כגון פתי בר, לוטוס, אוראו, ביסקוויטים בטעם שוקולד או וניל ועוד.
ש: אילו סוגי קרמים ניתן להשתמש בהם?
ת: גם כאן האפשרויות הן רבות ומגוונות. ניתן להשתמש בקרם וניל, קרם שוקולד, קרם גבינה, קצפת, קרם נוטלה, קרם קפה ועוד.
ש: אילו תוספות ניתן להוסיף לעוגה?
ת: ניתן להוסיף פירות טריים או משומרים, אגוזים קצוצים, שוקולד מגורר, סוכריות צבעוניות, פירורי עוגיות ועוד.
ש: האם ניתן להכין את העוגה מראש?
ת: בהחלט! למעשה, מומלץ להכין את העוגה מראש כדי לאפשר לה להתייצב במקרר ולהתגבש לטעמים מושלמים.
ש: האם ניתן להקפיא את העוגה?
ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה למשך מספר שבועות. לפני ההגשה, יש להפשיר אותה במקרר למשך מספר שעות.
אני מקווה שהקדמה זו סיפקה לכם את כל המידע הדרוש על עוגת ביסקוויטים ללא אפייה. אני מזמין אתכם להתנסות במתכון ולהתאים אותו לטעמכם האישי. בתיאבון!