עוגת גבינה עם פירות יער – 5 מצרכים בלבד!

עוגת גבינה מהירה עם פתי בר – 5 מצרכים בלבד!

זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 40-45 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 2 שרוולים פתי בר (או שרוול אחד, לפי העדפה)
• 150 גרם חמאה מומסת
• 2 גביעים שמנת חמוצה (200 מ"ל כל אחד)
• 1 גביע גבינת סקי 250 גרם
• 4 ביצים
• 1 חבילה פודינג וניל
• חצי כוס סוכר
• פירות יער (אופציונלי, להגשה)

מבשלים עם גדעון – עוגת גבינה עם פירות יער

מתכונים נוספים

עוגת גבינה בחושה מדהימה – מתכון קל ומהיר
אוכמניות: פירות העל שאתם חייבים לאכול
חמין לשבת מהיר וקל: מתכון מושלם למי שאין לו הרבה זמן

אופן הכנה:

1. מחממים תנור: לחמם תנור ל-180 מעלות.
2. מכינים את הבסיס: טוחנים את הביסקוויטים ביחד עם החמאה המומסת. משטחים את התערובת בתבנית אפייה, ומהדקים היטב לתחתית ולדפנות.
3. מכינים את המלית: בקערה נפרדת, מערבבים היטב את כל מרכיבי המלית: שמנת חמוצה, גבינת סקי, ביצים, פודינג וניל וסוכר.
4. אופים: יוצקים את המלית על בסיס הביסקוויטים. אופים בתנור שחומם מראש למשך 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מצננים ומגישים: מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים לחלוטין לפני שפורסים. ניתן להגיש עם פירות יער טריים או מופשרים.

הערות:

• חשוב מאוד: יש להמתין שהעוגה תתקרר לחלוטין לפני שמוציאים אותה מהתבנית, אחרת היא עלולה להתפרק.
• ניתן להכפיל את כמות הביסקוויטים לבסיס עבה יותר, לפי הטעם האישי.
• אם רוצים להוסיף פירות יער, מומלץ להפשיר אותם מראש כדי שלא ירטיבו את העוגה יתר על המידה.

מתכון של: יאנה דרמליוק