עוגת יום הולדת עסיסית ב-5 דקות בלבד!

תענוג שוקולדי מושלם לפתוח איתו את השבוע

היי חברים,

אם אתם מחפשים עוגת שוקולד פשוטה, מהירה וטעימה ברמות, הגעתם למקום הנכון! אני רוצה לחלוק איתכם את המתכון המנצח שלי לעוגת שוקולד, כזו שמשתלבת נהדר עם כוס קפה חם בבוקר שבת, או סתם כשמתחשק משהו מתוק ומושחת. העוגה הזו היא לא סתם עוד עוגת שוקולד, היא חגיגה של טעמים במינימום עבודה – מושלמת למי שאוהב להתפנק בלי להתאמץ יותר מדי.

מאת: שירלי ממן

מצרכים

• 1.5 כוסות קמח לבן
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1.25 כוסות סוכר
• 0.75 כוסות שוקולית
• 2 כפות קקאו
• 1 כוס שמן
• 5 ביצים שלמות
• 0.5 מיכל שמנת מתוקה

לקרם:

• 0.5 מיכל שמנת מתוקה
• 2 חפיסות שוקולד שאוהבים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. בקערה אחת מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סוכר, שוקולית וקקאו.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים: שמן, ביצים ושמנת מתוקה, ומערבבים הכל עם כף עד לקבלת תערובת אחידה.
4. משמנים תבנית בינונית ויוצקים את התערובת.
5. אופים כ-35 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
6. להכנת הקרם, ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה על אש נמוכה.
7. מצננים מעט ויוצקים על העוגה.
8. מפזרים סוכריות או קוקוס לקישוט, ומגישים בהנאה.

טיפ קטן ממני: אל תהססו לשדרג את הקרם עם קצת ליקר שוקולד או קפה – זה משדרג את הטעם ברמות!