עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש שוקולד עשיר

עוגת שוקולד עסיסית עם גנאש שוקולד עשיר

זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 40 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• לעוגה:
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 כוס שוקולית
• לציפוי גנאש:
  • 1 חבילה שוקולד מריר
  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה

עוגת שוקולד עסיסית ביותר ב- 10 דקות ובקערה אחת

מתכונים נוספים

עוגת שוקולד קלה להכנה עם ציפוי שוקולד עשיר (מתכון מהיר)
עוגת שוקולד בחושה עם שוקולית – קלה והכי טעימה!
מתכון לעוגת שוקולד עסיסית מהירה וקלה

אופן הכנה:

1. הכנת העוגה:

   • מחממים תנור ל-180 מעלות.
   • בקערה גדולה, מערבבים היטב עם מטרפה: 4 ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס שמן, 1/2 מיכל שמנת מתוקה, 1 כוס קמח תופח ו-1 כוס שוקולית.
   • שופכים את התערובת לתבנית משומנת.
   • אופים בתנור שחומם מראש למשך כ-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

2. הכנת הגנאש:

   • בסיר קטן, מחממים על אש נמוכה 1/2 מיכל שמנת מתוקה ו-1/2 חבילת שוקולד מריר, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
   • מסירים מהאש ומוסיפים את יתרת השוקולד המריר (1/2 חבילה). מערבבים עד להמסה מלאה.

3. הרכבת העוגה:

   • מוציאים את העוגה מהתנור ומחוררים אותה בעדינות עם קיסם בכמה מקומות.
   • יוצקים מחצית מכמות הגנאש על העוגה החמה ומניחים לו להיספג.
   • יוצקים את יתרת הגנאש על העוגה ומטים אותה בעדינות לציפוי אחיד.
   • מצננים את העוגה לחלוטין לפני ההגשה.

מתכון של יפה זערור