עוגת שוקולד קלה להכנה עם ציפוי שוקולד עשיר (מתכון מהיר)

זמן הכנה: 10 דקות הכנה + 30-35 דקות אפייה

מצרכים:

לעוגה:

• 1 כוס קמח
• ¾ כוס סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כוס שוקולית לאפייה (לא ממותקת)
• 1 כפית גדושה נס קפה
• קורט מלח
• 1 כוס שמן
• 4 ביצים גדולות (L)
• 120 מ"ל קרם קוקוס (או ½ כוס שמנת מתוקה)

לציפוי:

• 1 חפיסה (100 גרם) שוקולד מריר
• 100 מ"ל קרם קוקוס או שמנת מתוקה

עוגת שוקולד עסיסית ביותר ב10 דקות ובקערה אחת

מתכונים נוספים

עוגת שוקולד בחושה עם שוקולית – קלה והכי טעימה!
מתכון לעוגת שוקולד עסיסית מהירה וקלה
עוגת שוקולד רכה וטעימה בלי מיקסר

אופן הכנה:

1. לעוגה: בקערה גדולה, ערבבו את כל מצרכי העוגה לפי הסדר הרשום עד לקבלת בלילה אחידה.
2. חלקו את הבלילה: צקו את הבלילה באופן שווה ל-2 תבניות אינגליש קייק או תבניות קפיציות בקוטר 24 ס"מ.
3. אפייה: אפו בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות צלזיוס למשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
4. ציפוי: בזמן שהעוגה נאפית, הכינו את הציפוי. בקערה חסינת חום, המיסו את השוקולד המריר והקרם קוקוס (או השמנת המתוקה) בפולסים של 30 שניות במיקרוגל, תוך ערבוב בין לבין, עד לקבלת תערובת חלקה.
5. צקו את הציפוי: צקו את הציפוי על העוגות החמות ויישרו בעדינות.
6. התייצבות והגשה: הניחו לעוגות להתקרר לחלוטין לפני שפורסים ומגישים.

טיפ: כדי להעצים את חווית השוקולד, הגישו את העוגה עם כדור גלידה וניל או קצפת.

מתכון של מיטל אלימלך.