מתכון מהיר
עוגת תפוחים בחושה קלה ומהירה להכנה, מושלמת לאירוח או סתם לפינוק מתוק.
מצרכים:
- 3 ביצים
- כוס סוכר
- כוס שמן
- סוכר וניל
- כפית תמצית וניל
- גביע שמנת חמוצה
- 2 וחצי כוסות קמח
- שקית אבקת אפייה
- כפית קינמון
- 3 תפוחים קלופים חתוכים לקוביות
- קורט מלח
אופן הכנה:
- ערבבו את קוביות התפוחים עם הקינמון.
- טרפו בקערה את כל המצרכים לפי הסדר.
- לאחר שהתערובת אחידה, השאירו חופן מהתפוחים בצד ואת השאר ערבבו לתוך התערובת.
- פזרו את חופן התפוחים הנותר מעל התערובת.
- העבירו את התערובת לתבנית אפייה (26 ס”מ, סיר פלא או 2 אינגליש קייק).
- אפו בחום של 170 מעלות כ-45 דקות עד שעה, עד להזהבה.
טיפ: ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לתערובת לקבלת טעם עשיר יותר.