עוגת תפוחים בחושה עם קראמבל פריך – מתכון קל ומנצח

עוגת תפוחים בחושה עם קראמבל פריך – מתכון קל ומנצח

זמן הכנה: כ-60 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

לעוגה:

• 4 ביצים שלמות
• ¾ כוס סוכר
• 2 שקיות סוכר וניל
• ¾ כוס שמן
• 2 כוסות קמח
• 3 כפיות אבקת אפייה
• 4 תפוחי עץ (רצוי גרנד סמית), קלופים וחתוכים למרובעים
• כפית מיץ לימון
• 2 כפיות גדושות קינמון
• 2 כפות סוכר
• אבקת סוכר

לקראמבל (לא חובה):

• 40 גרם מרגרינה קרה או חמאה
• ½ כוס קמח
• 3 כפות סוכר
• ½ כפית קינמון
• 2 כפות אגוזים קצוצים (לא חובה)

עוגת תפוחים בחושה עם קראמבל

מתכונים נוספים

עוגת תפוחים בחושה מושלמת וקלה להכנה
עוגת תפוחים בחושה עם קראמבל פריך 
המבורגר ביתי עסיסי כמו במסעדות – מתכון מנצח

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבלילה:

   • בקערת המיקסר, מקציפים במהירות גבוהה את הביצים עם הסוכר וסוכר הווניל עד לקבלת קצף בהיר וסמיך.
   • מורידים את המהירות לנמוכה ומוסיפים בהדרגה את השמן.
   • מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.

2. מכינים את התפוחים:

   • קולפים את התפוחים וחותכים אותם למרובעים.
   • מערבבים את התפוחים עם מיץ הלימון, הקינמון ו-2 כפות סוכר.

3. מרכיבים את העוגה:

   • משמנים תבנית מרובעת או עגולה (26 ס"מ).
   • יוצקים חצי מהבלילה לתבנית ומפזרים מעל מחצית מתערובת התפוחים.
   • יוצקים את יתרת הבלילה ומפזרים מעל את יתרת התפוחים.

4. מכינים את הקראמבל (לא חובה):

   • מערבבים את כל חומרי הקראמבל עד לקבלת פירורים.
   • אם רוצים, מפזרים את הקראמבל על העוגה לאחר 10 דקות אפייה.

5. אופים:

   • אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, במדף השני מלמטה, כ-45 דקות או עד שהעוגה יציבה.
   • מוציאים מהתנור, מצננים ומפזרים אבקת סוכר.

מתכון של מלי מאירוב