מצרכים
- 4 תפוחים גרנד סמית – חתוכים לקוביות קטנות
- 4 ביצים
- 200 גרם חמאה או נטורינה
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ½1 כוסות קמח
- 1 כפית קינמון
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן הכנה
-
להקציף בקערת המיקסר את הביצים שלמות עם הסוכר ועם החמאה המומסת למשך 5 דקות לפחות עד למרקם קרמי.
-
להוסיף את האבקת אפייה וקמח ולתת ערבוב של 2 דקות.
-
להוסיף את התפוחים, אגוזים וקינמון ומערבבים עם מרית.
-
להעביר לתבנית משומנת ומכניסים לאפייה בתנור שחומם ל-170 מעלות במשך 40 דקות.
-
לבדוק עם קיסם כשהעוגה מתייצבת ומוודאים שהיא מוכנה.
-
לפזר מעל אבקת סוכר לאחר שמוציאים לקירור .
עוגת תפוחים: קלאסיקה מתוקה וטעימה
הקדמה:
עוגת תפוחים היא קינוח אהוב ומוכר בכל העולם. היא קלה להכנה, מתאימה לכל אירוע וטעימה בכל גיל.
שאלות ותשובות:
מהם המרכיבים הדרושים להכנת עוגת תפוחים?
המרכיבים הבסיסיים להכנת עוגת תפוחים הם:
- קמח
- סוכר
- ביצים
- חמאה
- אבקת אפייה
- תמצית וניל
- תפוחים
כיצד מכינים עוגת תפוחים?
הכנת עוגת תפוחים פשוטה וקלה. יש לערבב את המרכיבים היבשים בקערה אחת ואת המרכיבים הרטובים בקערה אחרת. לאחר מכן, יש לאחד את שתי התערובות ולשפוך לתבנית משומנת. מסדרים את פרוסות התפוחים מעל התערובת ואופים בתנור שחומם מראש.
כמה זמן נדרש להכנת עוגת תפוחים?
הכנת עוגת תפוחים אורכת כשעה, כולל זמן האפייה.
כיצד ניתן לאחסן עוגת תפוחים?
עוגת תפוחים ניתן לאחסן במקרר עד 3 ימים.
טיפים להכנת עוגת תפוחים:
- השתמשו בתפוחים טריים ומוצקים.
- ניתן להוסיף לתערובת אגוזים, צימוקים או תבלינים כמו קינמון או אגוז מוסקט.
- הקפידו לא לאפות את העוגה יותר מדי, אחרת היא תהיה יבשה.
למה כדאי להכין עוגת תפוחים?
- טעימה: עוגת תפוחים היא קינוח טעים ומתוק שכל אחד יאהב.
- קלה להכנה: הכנת עוגת תפוחים פשוטה וקלה, גם עבור מי שאין לו ניסיון באפייה.
- מתאימה לכל אירוע: עוגת תפוחים היא קינוח מושלם לכל אירוע, בין אם מדובר באירוע משפחתי, יום הולדת או סתם ביקור של חברים.
- בריאה: עוגת תפוחים היא קינוח בריא יחסית לקינוחים אחרים, מכיוון שהיא מכילה פירות.
לסיכום, עוגת תפוחים היא קינוח מושלם לכל אירוע. היא טעימה, קלה להכנה ומתאימה לכל גיל.
מתכון של סיגלית עמגר.