פיצה ביתית מהירה ללא התפחה

פיצה ביתית מהירה ללא התפחה

זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 20 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 4 כוסות קמח
• 1 כפית מלח
• 1 כף סוכר
• 1 כף שמרים
• 2 כפות שמן זית
• 1.5 כוסות מים פושרים

פיצה ללא גלוטן ב-15 דקות | מתכון מהיר וקל ללא התפחה

מתכונים נוספים

פיצה ביתית מושלמת עם בצק קריספי כמו במסעדות
פיצה נפוליטנית: מדריך הכנה מקצועי לבצק מושלם
עוגת קרמבו ביתית מתכון מושחת לקינוח חלבי מפנק

אופן ההכנה:

1. מכינים את הבצק:

   • בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, מלח, סוכר ושמרים.
   • מוסיפים את שמן הזית והמים הפושרים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.

2. מרכיבים את הפיצה:

   • מחלקים את הבצק לשני כדורים שווים.
   • משמנים שתי תבניות אפייה בינוניות.
   • משטחים כל כדור בצק בתבנית בעזרת הידיים, עד לקבלת בסיס פיצה אחיד.
   • מורחים רוטב עגבניות (או רוטב פיצה מוכן) על הבצק.
   • מפזרים את התוספות האהובות עליכם (גבינה, זיתים, פטריות וכו').

3. אופים:

   • אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-20 דקות, או עד שהבצק מזהיב והגבינה נמסה.

מתכון של מלי מלכה