מתכון של רינה חדד
מצרכים:
- כרובית
- 3 ביצים
- 2 כפות קמח
- קופסה קוטג’
- מלח
- פלפל שחור
- 100 גר’ גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה:
- מרתיחים פרחי כרובית כ-10 דקות, מסננים ומצננים.
- קוצצים את הכרובית.
- שמים בקערה ומוסיפים את הביצים, הקמח, הקוטג’, המלח, הפלפל השחור והגבינה הצהובה.
- מערבבים היטב.
- משמנים תבנית מרובעת 20/25.
- יוצקים את הבלילה לתבנית.
- אופים 35-45 דקות על 180 מעלות.
בתאבון!
מתכון מהיר וקל להכנה לפשטידת כרובית טעימה ומשביעה. מושלם לארוחת ערב קלה או כתוספת לארוחה חלבית.