פתיתים אדומים שיתחסלו בדקות?! (המתכון הסודי נחשף!)
זמן הכנה: 25 דקות דרגת קושי: קל מאוד
מתכון לפתיתים אדומים, טעימים בטירוף וקלים להכנה! מושלמים כתוספת לארוחה, או סתם לנשנוש מהיר.
מצרכים:
- 1 בצל, קצוץ
- 1 ½ כוסות פתיתים
- 1 ½ כוסות מים
- שום (כמה שרוצים, באבקה או שיניים כתושות)
- ½ כפית כורכום
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף סוכר חום
- שמן לטיגון
איך מכינים פתיתים אחד אחד – המתכון הכי טעים
מתכונים נוספים
מתכון לפתיתים פיקנטיים מהיר וקל
מתכון פתיתים בחלב: ארוחת ילדות מפנקת ב-15 דקות
המתכון הסודי לקראנץ' קורנפלקס נחשף!
פתיתים אדומים מתכון מושלם
אופן ההכנה:
-
מטגנים את הבצל:
- מחממים שמן במחבת.
- מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה קלה.
-
מוסיפים את הפתיתים:
- מוסיפים את הפתיתים למחבת ומטגנים עם הבצל במשך 2 דקות לפחות.
-
מתבלים:
- מוסיפים את השום, רסק העגבניות והתבלינים (כורכום, פפריקה, מלח, פלפל שחור וסוכר חום).
- מערבבים היטב במשך כדקה.
-
מבשלים:
- מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
- מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-10 דקות.
-
מגישים:
- מכבים את האש, משאירים את הסיר מכוסה לכמה דקות ומגישים חם.
פתיתים אדומים – תוספת קלאסית וטעימה
פתיתים אדומים הם תוספת קלאסית וטעימה במטבח הישראלי. הם קלים להכנה, זולים ומשתלבים נהדר עם מגוון מאכלים. המתכון הזה פשוט להכנה ומבטיח תוצאה מושלמת בכל פעם.
טיפים להכנת פתיתים אדומים מושלמים:
- השתמשו בבצל מטוגן היטב לקבלת טעם מתקתק ועשיר.
- אל תבשלו את הפתיתים יותר מדי, כדי שלא יהיו דביקים.
- ניתן להשתמש במים או בציר מרק לקבלת טעם עמוק יותר.
- הוסיפו תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם.
- הגישו את הפתיתים חמים עם תוספות אהובות כמו סלט ירקות או חומוס.
יתרונות תזונתיים של פתיתים אדומים:
- מקור אנרגיה: פתיתים הם מקור טוב לפחמימות המספקות אנרגיה לגוף.
- סיבים תזונתיים: פתיתים מכילים סיבים תזונתיים התורמים לבריאות מערכת העיכול ותחושת שבע.
- ויטמינים ומינרלים: פתיתים מכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו ברזל ואבץ.
גיוון והתאמה אישית של פתיתים אדומים:
- תוספות: ניתן להוסיף לפתיתים ירקות כמו גמבה, פטריות או תרד.
- רטבים: ניתן להגיש את הפתיתים עם מגוון רטבים כמו רוטב עגבניות, רוטב פסטו או טחינה.
מתכון של טל דובנבוים