עוגיות אבקת סחלב פריכות: פינוק מושלם!
מחפשים מתכון קל וטעים להכנת עוגיות? עוגיות אבקת סחלב פריכות הן הפתרון המושלם! המתכון הזה פשוט להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים.
העוגיות יוצאות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, והטעם שלהן עדין ומיוחד. הן מושלמות לצד קפה או תה, או כנשנוש מתוק במהלך היום.
הנה כמה טיפים להכנת עוגיות אבקת סחלב פריכות מושלמות:
- השתמשו בקמח איכותי.
- הקפידו ללוש את הבצק היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
- צרו עיגולים קטנים מהבצק והניחו עליהם אגוזים או פירות יבשים לפי הטעם.
- אפו את העוגיות בתנור שחומם מראש.
- הוציאו את העוגיות מהתנור כשהן מזהיבות קלות.
בתיאבון!
הערה:
ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.
מתכון של מרי שקד שירזי.
מצרכים:
500 גרם קמח
100 גרם אבקת סחלב
100 גרם סוכר
1 ¼ כוסות שמן קנולה
כמה טיפות מי ורדים (תמצית)
אופן הכנה מופיע בהמשך.
אופן הכנה:
1. נלוש את כל המרכיבים עד לקבלת בצק רך ונוח מאוד.
2. קורצים עיגולים, מועכים טיפה, להניח או פיסטוקים או שקדים, לבחירתכם.
3. אופים בתנור שחומם ל-175 מעלות למשך 20 דקות.
4. הן יוצאות לבנות, לבדוק בתחתית אם הצבע חום בהיר. לא לאפות יותר מדי.
שאלות ותשובות למתכון עוגיות קמח וסוכר:
שאלה: האם אפשר להשתמש בקמח אחר במקום קמח לבן?
תשובה: כן, אפשר להשתמש בקמח אחר, כמו קמח כוסמין או קמח מלא. שימו לב שהמרקם עשוי להשתנות.
שאלה: האם אפשר להחליף את אבקת הסחלב בקורנפלור?
תשובה: כן, אפשר להחליף את אבקת הסחלב בקורנפלור. שימו לב שהטעם והמרקם עשויים להשתנות.
שאלה: האם אפשר להוסיף תוספות אחרות לעוגיות?
תשובה: כן, אפשר להוסיף תוספות אחרות לעוגיות, כמו צימוקים, שוקולד צ'יפס או אגוזים.
שאלה: כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות?
תשובה: ניתן לשמור את העוגיות בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד שבוע.
טיפים נוספים:
- חשוב ללוש את הבצק היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
- ניתן להבריש את העוגיות בביצה לפני האפייה.
- ניתן להגיש את העוגיות עם קפה או תה.
בתיאבון!
הערה:
ניתן להתאים את המתכון לטעם אישי. ניתן להוסיף או להחסיר מרכיבים, וכן לשנות את כמויותיהם.
טיפ נוסף:
ניתן להכין את העוגיות בצורות שונות, כמו עיגולים, ריבועים או משולשים.