מצרכים
- ¼ שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 200 גרם
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- מעט מלח ופלפל שחור
- 1 כף גדושה שומשום
- 2 כפות שמן זית/קנולה
- 1 שן שום כתושה לא חובה
אופן הכנה
-
נכניס את השעועית כשהיא קפואה לקערה.
-
להוסיף את שאר המרכיבים לקערה ונערבב היטב.
-
לשפוך את השעועית לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
-
להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ולאפות כ-40 דקות עד שהשעועית משחימה מעט.
-
מומלץ לערבב באמצע האפייה פעם-פעמיים.
שעועית ירוקה בתנור: פריכה, טעימה ובריאה!
הקדמה:
שעועית ירוקה בתנור היא מנה פשוטה וקלה להכנה, אך טעימה ומזינה מאוד. היא יכולה להוות תוספת נהדרת לכל ארוחה, הן בשרית והן צמחונית.
שאלות ותשובות:
מהם המרכיבים הדרושים להכנת שעועית ירוקה בתנור?
- שעועית ירוקה
- שמן זית
- מלח
- פלפל
- תבלינים נוספים לפי הטעם (כמו פפריקה, אבקת שום, אורגנו)
כיצד מכינים שעועית ירוקה בתנור?
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שוטפים את השעועית הירוקה ומסננים.
- מניחים את השעועית הירוקה בקערה.
- מוסיפים שמן זית, מלח, פלפל ותבלינים נוספים לפי הטעם.
- מערבבים היטב עד שהשעועית הירוקה מצופה בשמן ותבלינים.
- משטחים את השעועית הירוקה בתבנית אפייה.
- אופים בתנור למשך 20-25 דקות, או עד שהשעועית הירוקה רכה אך עדיין פריכה.
למה כדאי להכין את המנה?
- פשוטה וקלה להכנה: המנה דורשת מעט מאוד הכנה והיא מוכנה תוך זמן קצר.
- טעימה ומזינה: השעועית הירוקה היא ירק עשיר בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
- תוספת נהדרת לכל ארוחה: המנה יכולה להוות תוספת נהדרת לכל ארוחה, הן בשרית והן צמחונית.
- בריאה: המנה דלת קלוריות ושומן, ועשירה בערכים תזונתיים.
טיפים להכנת שעועית ירוקה מושלמת בתנור:
- ניתן להוסיף ירקות נוספים לתבנית, כמו בצל, פלפלים או גזר.
- ניתן להגיש את המנה עם רוטב טעים, כמו רוטב טחינה או רוטב עגבניות.
- ניתן לשמור את שאריות המנה במקרר ולחמם שוב לפני ההגשה.
לסיכום, שעועית ירוקה בתנור היא מנה פשוטה, טעימה ובריאה שמומלץ לכל אחד להכין.
מתכון של לינדה לנגנר