קציצות עוף לילדים מתכון משגע
קציצות עוף הן מנה קלאסית אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. הן פשוטות להכנה, טעימות ומזינות. קציצות עוף הן מקור טוב לחלבון, ברזל וויטמינים. הן יכולות להוות ארוחה עיקרית או מנת פתיחה נהדרת.
מקור המתכון
מתכון זה הוא מתכון משפחתי עתיק. הוא עבר מדור לדור והוא אהוב על ילדים ומשפחות בכל העולם.
רשימת מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 2 ביצים
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- בקערה גדולה, מערבבים היטב את כל המרכיבים.
- יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
- מטגנים את הקציצות בשמן עמוק עד להזהבה מכל הצדדים.
- מוציאים את הקציצות מהשמן ומניחים על נייר סופג.
- מגישים חם עם אורז, פירה או תוספת אחרת.
טיפים
- כדי להפוך את הקציצות ליותר בריאות, ניתן להחליף את פירורי הלחם בקמח כוסמין או בריאה.
וריאציות ושיפורים
- ניתן להוסיף לקציצות תוספות אחרות, כגון: ירקות, קטניות או תבלינים.
- ניתן לבשל את הקציצות בתנור במקום לטגן אותן.
דרגת קושי
קל
זמן הכנה נדרש
כשעה
הצעות הגשה
- ניתן להגיש את הקציצות עם רוטב עגבניות, רוטב חרדל .
- ניתן להגיש את הקציצות עם אורז, פירה, תפוחי אדמה אפויים או ירקות.
קציצות עוף הן מנה טעימה וחגיגית שילדים ומשפחות בכל הגילאים ייהנו ממנה. הן קלילות להכנה ואינן דורשות ציוד מיוחד. אז למה אתם מחכים? תנו לילדים שלכם לטעום קציצות עוף מהבילות ועסיסיות!
יתרונות תזונתיים
קציצות עוף הן מקור טוב לחלבון, ברזל וויטמינים. חלבון הוא חומר מזין חשוב לילדים, שכן הוא חיוני לבניית שרירים ועצמות. ברזל הוא חומר מזין חשוב לתפקוד תקין של המוח והדם. ויטמינים הם חומרים מזינים חשובים לבריאות הכללית.
הערות
- ניתן להשתמש בחזה עוף טחון ביתי או מוכן.
- אם משתמשים בחזה עוף טחון ביתי, יש להקפיד לסנן את הנוזלים העודפים מהעוף לפני שמוסיפים אותו למתכון.
- ניתן להשתמש בכל סוגי הפירורי לחם שאוהבים.
- ניתן להשתמש בכל סוגי התבלינים שאוהבים.
- מומלץ להגיש את הקציצות חמות, אך ניתן גם לאכול אותן בטמפרטורת החדר.