עוגה קלה לאירוח מתכון היסטרי

עוגה קלה לאירוח מתכון היסטרי

עוגת בננות בחושה היא קינוח קל וטעים, מושלם לאירוח. היא קלה להכנה ומהירה, וניתן להכין אותה עם מרכיבים שיש לכל אחד בבית. העוגה רכה ועסיסית, עם טעם בננה עשיר וממכר. היא מתאימה להגשה עם כוס קפה או תה, או כתוספת לארוחה.

מקור המתכון

מתכון זה הוא מתכון בסיסי לעוגת בננות בחושה. הוא פשוט וקל להכנה, וניתן לשנות אותו בהתאם להעדפות האישיות.

רשימת מרכיבים

• 3 בננות בשלות
• 1 כוס (200 גרם) סוכר
• 1 כוס (240 מ"ל) שמן
• 2 ביצים
• 2 כוסות (240 גרם) קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח

הוראות הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. משמנים ומרפדים תבנית אינגליש קייק בקוטר 20 ס"מ.
3. בקערה גדולה, מועכים את הבננות עם מזלג.
4. מוסיפים את הסוכר, השמן והביצים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
5. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
6. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הבננות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
7. יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים.
8. אופים במשך 30-35 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת ומתבנית בקלות.
9. מצננים את העוגה לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים

• כדי להפוך את העוגה ליותר רטובה, ניתן להוסיף לתערובת 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב או מיץ בננות.
• כדי להפוך את העוגה ליותר טעימה, ניתן להוסיף לתערובת 1/2 כוס (70 גרם) אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או פירות יבשים.
• כדי להפוך את העוגה ליותר יציבה, ניתן להוסיף לתערובת 1/4 כוס (30 גרם) קמח שקדים או קמח כוסמין.

וריאציות ושיפורים

• עוגת בננות ושוקולד: מוסיפים לתערובת 1/2 כוס (70 גרם) שוקולד צ'יפס.
• עוגת בננות ואגוזים: מוסיפים לתערובת 1/2 כוס (70 גרם) אגוזים קצוצים, כגון אגוזי מלך, שקדים או פיסטוקים.
• עוגת בננות פירות יבשים: מוסיפים לתערובת 1/2 כוס (70 גרם) פירות יבשים, כגון צימוקים, חמוציות או שזיפים.

דרגת קושי: קל

זמן הכנה נדרש: 45 דקות

הצעות הגשה:

• ניתן להגיש את העוגה ללא תוספות, או עם גלידה, פירות או סירופ שוקולד.
• ניתן לחתוך את העוגה לריבועים ולמלא אותה בקרם פטיסייר, קרם גבינה או ממרח שוקולד.

עוגת בננות בחושה היא קינוח קל להכנה ומהנה, מושלם לאירוח. היא מתאימה לכל אירוע, ולכל גיל. אז למה אתם מחכים?