עוף עם בצל מקורמל – מתכון מנצח זמן הכנה: כ-10 דקות זמן בישול: כ-50 דקות סה"כ: כשעה מצרכים: 3 כרעיים חצויות או 6 ירכיים 6 […]
פרנה מרוקאית אותנטית: מתכון מסורתי וסודות מהמטבח של סבתא
פרנה ביתית – מתכון מנצח זמן הכנה: כ- 1 שעה (כולל התפחות) זמן אפייה: 20-30 דקות מצרכים: 3 כוסות קמח 1/2 כף מלח 1 כף […]
רולדת וניל מהירה וקלה: מתכון מושלם למתחילים
רולדת וניל ביתית זמן הכנה: כ-35 דקות זמן אפייה: 15 דקות זמן קירור: שעה וחצי סה"כ: כשעתיים מצרכים: לרולדה: 4 חלבונים כוס סוכר 4 חלמונים […]
ממתק חלבה ביתי מושלם מתכון נדיר
ממתק חלבה מהיר זמן הכנה: 10 דקות זמן קירור: 30 דקות סה"כ: 40 דקות מצרכים: 2 כוסות ביסקוויטים טחונים 2 כוסות קורנפלקס טחון (לאחר הטחינה) […]
בסטיל – קציצות בשר ותפוחי אדמה מתכון מעלף
בסטיל – קציצות בשר ותפוחי אדמה זמן הכנה: כשעה זמן טיגון: 20-30 דקות (תלוי בכמות) מצרכים: 6 תפוחי אדמה גדולים 500 גרם בשר טחון או […]
גמבות ממולאות בבשר ברוטב עגבניות עשיר מתכון מעלף
גמבות ממולאות ברוטב עגבניות עשיר זמן הכנה: כ-45 דקות מרכיבים: לבשר: 700 גרם בשר טחון 1 בצל גדול, קצוץ דק 4 שיני שום, כתושות 4-5 […]
סלט גזר מרוקאי פיקנטי מתכון של סבתא לאה
סלט גזר מרוקאי חריף ומרענן זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 10 דקות מצרכים: 8 גזרים בינוניים, קלופים וחתוכים לטבעות 3 שיני שום, כתושות 1 […]
מתכון לעוגת שמרים שוקולד מושחתת
עוגות שמרים קלועות במילוי שוקולד זמן הכנה: כ-3 שעות (כולל התפחות) זמן אפייה: 25 דקות מצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה ¾ כוס סוכר 1 […]
אורז עם גזר וצימוקים – מתכון קל וטעים
מרכיבים 2 כוסות אורז 3 גזרים מגורדים גס 1 בצל גדול קצוץ 100 גרם צימוקים גדולים 100 גר חצאי שקדים מולבנים 5 כפות שמן מלח […]
בצלים ממולאים בשר ואורז מתכון נהדר
בצלים ממולאים זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 40 דקות סה"כ: שעה ו-10 דקות מצרכים: 2-3 בצלים גדולים 250 גרם בשר טחון 2 כוסות אורז […]
סלט חצילים קלוי על האש מתכון מושלם לשבת
סלט חצילים קלויים זמן הכנה: כ-30 דקות מרכיבים: 1 חציל בינוני 1/2 כפית מלח 1-2 שיני שום, כתושות מיץ מ-1 לימון 1-2 כפות שמן זית […]
לחם טחינה טעים בטירוף מתכון ב-5 דקות
לחם טחינה (פרווה) זמן הכנה: כ-5 דקות זמן אפייה: כ-30 דקות מצרכים: כוס קמח תפו"א כפית אבקת אפייה 1-2 כפות סילאן (לפי הטעם) חצי כפית […]
דגים חריפים עם חומוס מתכון מרוקאי מעלף לשבת
קדירת דגים חריפה עם חומוס זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות זמן השרייה: שעה-שעתיים סה"כ: שעה ו-45 דקות עד שעתיים ו-15 דקות מרכיבים: […]
קוסקוס עם עוף וירקות מתכון מנצח לשבת
מרק קוסקוס עשיר עם עוף וירקות זמן הכנה: כ-45 דקות מרכיבים: 1 קופסת חומוס מוכן 2 כוסות קוסקוס מוכן (דק/בינוני) 1 כרוב קטן, חתוך לחתיכות […]
שעועית צהובה ברוטב מתכון מושלם לשבת
מתכון לשעועית ירוקה מבושלת זמן הכנה: כ-30 דקות מרכיבים: חצי חבילה שעועית צהובה קפואה, שטופה בצל אחד, קצוץ 2-3 כפות רסק עגבניות כוס ורבע מים […]
אקלרים מושלמים: מתכון קל ומהיר עם טיפים להצלחה
מתכון לפחזניות/אקלרים של הילה זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 35-40 דקות סה"כ: כשעה ו-10 דקות מצרכים: 1.5 כוסות קמח תופח 1 כף סוכר 1.5 […]
לחמניות ממולאות מטבוחה וטונה מתכון מעלף
לחמניות מטבוחה וטונה זמן הכנה: כ-30 דקות הכנה + שעה וחצי התפחה + 20 דקות אפייה מצרכים: לבצק: 500 גרם קמח (מנופה) 1/2 כף מלח […]
בורקס בשר ותפוחי אדמה מתכון פריך במיוחד
בורקס בשר ותפוחי אדמה זמן הכנה: כ-30 דקות זמן אפייה: כ-40 דקות מצרכים: 500 גרם בשר טחון 2 תפוחי אדמה בינוניים 2 בצלים גדולים 1 […]
פיתות במחבת מתכון נדיר
פיתות ביתיות במחבת של הילה ליברטי זמן הכנה: כ-1 שעה ו-20 דקות (כולל התפחות) מצרכים: 500 גרם קמח כף שמרים יבשים 1-2 כפות סוכר כפית […]
תבשיל עוף מהמם עם בצל ופטריות בסיר אחד
עוף עם בצל ופטריות בסיר אחד זמן הכנה: כ-10 דקות זמן בישול: כשעה וחצי מצרכים: 4 כרעיים, חצויים 4 בצלים, פרוסים דק 2 סלסילות פטריות […]
לחמניות שום רכות כמו ענן וכלכך קלות להכנה
לחמניות שום ופטרוזיליה ביתיות זמן הכנה: כ- 35 דקות זמן אפייה: 25 דקות מצרכים: 1 כוס מים פושרים 1 כף סוכר 3 כפות שמן 1 […]
5 דקות עבודה ויש לכם עוגיות אוזני פיל מדהימות
מאפי קינמון סוכר מהירים זמן הכנה: 5 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות מצרכים: חבילת בצק עלים מופשר 1 כוס סוכר 3 כפיות קינמון טחון עוגיות […]
קסטה שוקו וניל מתכון נדיר
קסטה ביתית עם שוקולד לבן ושוקולד חלב זמן הכנה: 15 דקות + זמן הקפאה של לילה מצרכים: 500 גרם ביסקוויט קסטה 500 מ"ל גלידת וניל […]
סלט חלומי ופטריות ברוטב ויניגרט בדיוק כמו במסעדות
סלט חלומי ופטריות חמות ברוטב ויניגרט וטריאקי מתכון באדיבות איילת בוקובזה זמן הכנה: 20 דקות מצרכים: חבילת גבינת חלומי חבילת פטריות שמפיניון חתוכות 4 עלי […]
שניצל נדיר כמו בצהרון של הילדים
שניצלים מושלמים וקלים להכנה זמן הכנה: 30 דקות השרייה + 15 דקות הכנה וטיגון מצרכים: לשניצלים: 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק או פילה חזה […]
עוגת שוקולד רכה וטעימה בלי מיקסר
עוגת שוקולד בחושה עם גנאש זמן הכנה: כ-15 דקות זמן אפייה: כ-35 דקות זמן כולל: כ-50 דקות מצרכים: לעוגה: 4 ביצים 1 כוס סוכר 1 […]
עוגיות מלוחות נדירות ללא ביצים וללא מרגרינה
מתכון לעוגיות קרקר בריאות וטעימות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 20-25 דקות סה"כ: 40-45 דקות מצרכים: 5 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1 […]
עוגיות דקות ללא קמח מתכון נדיר
עוגיות שומשום, שקדים וגרעינים קריספיות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות מצרכים: 3 חלבונים 1/2 כוס סוכר (אפשר להחליף 1/4 כוס בסוכר דמררה […]
עוגת טורט לימון מושלמת: מתכון קל ומרשים
עוגת לימון בחושה של ימית איטח (עם אופציה לשיש) זמן הכנה: כ-15 דקות זמן אפייה: 45 דקות מצרכים: 5 ביצים גדולות 1.5 כוסות סוכר 2 […]
קציצות בשר מטוגנות מתכון נדיר ב-5 דקות
קציצות בשר קלות וטעימות זמן הכנה:5 דקות זמן טיגון: 10-15 דקות מרכיבים: 500 גרם בשר טחון 1 בצל מגורד 1 תפוח אדמה מגורד 1/4 כוס […]