מתכונים

רביולי בטטה ללא גלוטן – מתכון איטלקי ביתי זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 15 דקות דרגת קושי: בינוני מתכון מושלם לרביולי בטטה ללא גלוטן, קל להכנה ומלא בטעמים איטלקיים. בצק הבטטה הייחודי מעניק צבע כתום יפהפה וטעם מתקתק, והמילוי ...

עראיס עסיסי וקל להכנה – מתכון מושלם לפיתה במילוי בשר זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 25-30 דקות דרגת קושי: קל עראיס אסלי בדיוק כמו שעראיס צריך להיות – קריספי מבחוץ, עסיסי מבפנים, ובמגוון תיבולים שמשגעים את החושים. מתכון קל ...

3 עוגות בחושות מבלילה אחת – מתכון לשבת חוסך זמן זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 40-45 דקות דרגת קושי: קל מתלבטים איזה עוגה להכין לשבת? קבלו מתכון גאוני ל-3 עוגות בחושות שונות וטעימות, שכולן מוכנות מבלילה אחת פשוטה! כל ...

חלה לשבת קלועה ב-7 רצועות – מתכון קל וטעים זמן הכנה: שעה וחצי (כולל התפחות) דרגת קושי: בינוני חלה לשבת, קלועה ב־7 רצועות. מתכון קל עם סרטון הכנה לחלה טעימה ובריאה יותר. מצרכים: 1 קילו קמח חיטה (80%) 3 כפות ...

עוגת תפוזים גבוהה ורכה – מתכון קלאסי לשבת זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: 40 דקות דרגת קושי: קל עוגת תפוזים אוורירית ועסיסית, קלה להכנה ומושלמת לשבת או לכל אירוע. המתכון הקלאסי הזה מבטיח עוגה רכה ונימוחה בפה, עם ניחוח ...

קובנה לשבת – חלה תימנית רכה ועסיסית זמן הכנה: כשעתיים וחצי (כולל התפחות) דרגת קושי: בינוני הקובנה, חלה תימנית מסורתית, היא מאפה רך ומתקתק שנאפה בתוך סיר ומוגש לרוב לצד ג'חנון בשבתות וחגים. המתכון הזה ילווה אתכם צעד אחר צעד ...

לחמניות גבינה פרמז'ן רכות במיוחד – ארוחה שלמה ומעולה זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: קל מצרכים: לבצק: 370 גרם קמח כף שמרים יבשים 230 מ"ל חלב 60 מ"ל שמן זית 60 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת 8 גרם מלח למריחה: ...

פנקייק בננה ושיבולת שועל מהיר – ארוחת בוקר בריאה וטעימה בדקות זמן הכנה: 10 דקות דרגת קושי: קל בתוך דקות תוכלו להתענג על פנקייק בננה עם שיבולת שועל מהיר שיפתח לכם בוקר מפנק, בריא ומלא אנרגיה. אל תוותרו על רוטב ...

רביולי במילוי בשר – מתכון ביתי למנה איטלקית מושלמת זמן הכנה: שעה וחצי דרגת קושי: בינוני מתכון ביתי לרביולי במילוי בשר, בדיוק כמו במסעדה איטלקית! בצק פסטה טרי, מילוי בשר עסיסי וטיגון פריך – כל ביס הוא חוויה. מצרכים: לבצק ...

טירמיסו בכוס: קינוח קפה מהיר ומפנק זמן הכנה: 15 דקות זמן קירור: שעתיים לפחות דרגת קושי: קל מצרכים: למטבל בישקוטים: כוס מים רותחים 2 כפיות גדושות קפה מגורען 30 מ"ל ליקר בייליס/אמרטו (מומלץ) 10 בישקוטים לקרם מסקרפונה: 500 גרם גבינת ...

מתכון לעוגת סברינה רטובה ועסיסית – קלה להכנה זמן הכנה: 30 דקות זמן אפייה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: לסירופ: 1 כוס סוכר 2 כוסות מים 1/2 בקבוק קטן רום 2 כפות ריבת תות שדה לעוגה: 7 ביצים 7 ...

מתכון לסושי ביתי מושלם – קל להכנה וטעים בטירוף זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: בינוני מצרכים: 1 כוס אורז לסושי 1 3/4 כוסות מים רותחים 1 כף סוכר 2 כפות חומץ 1 כפית מלח דג טונה מקופסא, מעורבב עם ...

מתכון לסמבוסק פיצה ביתי מושלם – כמו בפיצרייה זמן הכנה: 30 דקות זמן התפחה: שעה זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: בינוני מרכיבים: לבצק: 4 כוסות קמח 1.5 כפות שמרים יבשים 3 כפות שמן זית ½ כוס סודה מוגזת 1 ...

זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 15-20 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: 1 וחצי כוסות גרגירי חומוס שהושרו במיים 12-24 שעות 1 חבילה כוסברה 1/2 חבילת פטרוזיליה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 פלפל ירוק חריף 1 בצל 5 שיני שום ...

לביבות גבינה צפתית במרקם חלומי – מתכון קל ומושלם מצרכים: 200 גרם גבינה צפתית (מגוררת גס) ¼ בצל (קטן מגורר וסחוט) 3 כפות פטרוזיליה (קצוצה דק) ⅛ כפית פלפל שחור ¼ כפית מלח 3 כפות קמח 3 ביצים לביבות גבינה ...

סלט בוראטה: יצירת מופת איטלקית פשוטה וטעימה סלט בוראטה הוא סלט איטלקי קלאסי המורכב מגבינת בוראטה, עגבניות שרי, בזיליקום, שמן זית וחומץ בלסמי. הסלט הוא קל להכנה ומשתלב היטב עם כל ארוחה, ומציע שילוב הרמוני של טעמים ומרקמים שיהפכו אותו ...

חומרים לבצק: 1 חבילה מרגרינה / חמאה 200 גרם קמח תופח 350 גרם 1 מיכל שמנת חמוצה 9% / 15% 200 מ”ל מלח קורט למילוי: 1 חבילה גבינה בולגרית מפוררת 250 גרם גבינה צהובה מגוררת 200 גרם לציפוי: 2 ביצים חלב / שמנת לבישול לגבי הכמות בהמשך המתכון קורט שומשום תבנית ...

חומרים 200 גרם חמאה או נטורינה או מחמאה לפרווה קרה וחתוכה לקוביות קטנות 3 כוסות קמח ½1 כפית אבקת אפייה 4 כפות אבקת סוכר 3 חלמונים גביע שמנת חמוצה 200 מ”ל או 3/4 כוס מיץ תפוזים לפרווה כפית חומץ או חצי כפית מלח ½ כוס סוכר 1 חבילת אינסטנט ...

חומרים אטריות אורז רחבות/אטריות רגילות/פסטה 400 גרם פטרוזיליה לפי הטעם לקציצות: ½ קילו בקר טחון אפשר עוף מי שרוצה 1 בצל קטן קצוץ לא מגורד 1 חופן פטרוזליה ועלי כרפס קצוצים 2 כפות פירורי לחם רגילים לא מוזהבים 2 כפות סודה מוגזת מבקבוק לא אבקה 1 כף שמן 1 ביצה מלח קורט ¼ כפית פלפל שחור טחון ...

חומרים להתפחת השמרים: 2 כפות שמרים יבשים 1 כף סוכר מים פושרים 100 מ”ל לבצק: 1 קילו קמח 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 4 ביצים 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם ½1 כוסות מים פושרים למלית שוקולד: 1 חבילה חמאה 200 גרם – חצי מומסת במיקרו 1 כף תמצית וניל אפשר במקום 2 סוכר ...

זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: שעה ורבע דרגת קושי: בינוני מצרכים: לכרוב: 1 כרוב בלאדי גדול או 2 כרובים רגילים למילוי: ½ קילו בשר בקר טחון (אופציונלי) 4 בצלים, קצוצים דק 4 עגבניות, קצוצות דק 3 כוסות אורז עגול, ...

קרקרים ביתיים מקמח כוסמין מלא (או קמח רגיל) זמן הכנה: כ-30 דקות (כולל אפייה) מצרכים: 2.5 כוסות קמח כוסמין מלא (או קמח לבן רגיל) 50 גרם נטורינה מומסת (או ¼ כוס שמן זית) 1-½ כוסות שיבולת שועל גרוסה ¾ כוס ...

מתכון לפיצה ביתית מושלמת זמן הכנה: כ- 20 שעות (כולל התפחות) זמן אפייה: 5 דקות מצרכים: 1 קילו קמח 2.5 כוסות מים 1/4 כוס שמן זית 30 גרם (1.5 כפות) מלח 20 גרם (1 כף) סוכר 5 גרם שמרים טריים ...

עוגת אגוזים וקינמון  (מתכון משודרג) זמן הכנה: 15 דקות זמן אפייה: כ-30-40 דקות מצרכים: 1 וחצי כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס סוכר 3 ביצים 1 כוס מיץ תפוזים ¾ כוס שמן 1 כף ...

מתכון לפריקסה אפוי ביתי זמן הכנה: כ-3 שעות (כולל התפחה) מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 3 כוסות מים פושרים 2 כפות מלח ¾ כוס שמן הפריקסה האפוי הכי טעים קריספי ורך מבפנים שתאכלו !!! ...

פיצה ברוטב אלפרדו ביתית זמן הכנה: 30 דקות + זמן התפחה של כשעה וחצי זמן אפייה: 15-20 דקות מרכיבים לבצק: 1 ק"ג קמח 1 כף מלח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 3 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן ...

בורקס תרד וגבינות טורקי ביתי זמן הכנה: 15 דקות + זמן מנוחה של כמה שעות עד לילה זמן אפייה: 20-25 דקות סה"כ: 35-40 דקות + זמן מנוחה מצרכים: לבצק: 900 גרם קמח לבן, מנופה 2.5 כפות חומץ 1 כף מלח ...

סלט פטריות ותירס – מתכון מנצח סלט קליל ומרענן, מושלם כתוספת לכל ארוחה. מצרכים: 1 קופסת שימורים פטריות, מסוננות 1 קופסת שימורים קטנה תירס, מסונן 1 כף מיונז 1 כף שמיר קצוץ מלח לפי הטעם סלט פטריות ותירס מתכונים נוספים ...

מתכון מושלם לפלאפל ביתי עם פיתות במחבת זמן הכנה כולל: כשעתיים (כולל השריית חומוס וזמני התפחה) זמן הכנה אקטיבית: כ-45 דקות מצרכים לפלאפל: 500 גרם חומוס יבש שהושרה למשך הלילה חבילה כוסברה (ללא הגבעולים הגסים) חבילה פטרוזיליה 1-2 פלפלים ירוקים ...

קציצות עוף מטוגנות זמן הכנה: 15 דקות זמן טיגון: 10-12 דקות סה"כ: כ-25 דקות מצרכים: 500-700 גרם חזה עוף טרי 1 בצל צרור פטרוזיליה צרור כוסברה פלפל שחור פפריקה אדומה מעט כורכום 2-3 כפיות שטוחות אבקת מרק עוף מלח לפי ...