מתכון ללזניה מושלמת מצרכים: כ-20 דפי לזניה תבנית מלבנית חד פעמית גדולה לרוטב עגבניות: קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות 2 כפות רסק עגבניות כפית סוכר […]

מתכון לכיסוני גבינה מרכיבים: לבצק: 2 כוסות קמח רגיל 50 גרם חמאה מומסת 1 כוס מים רותחים קורט מלח מילוי גבינה 1: 1 תפוח אדמה […]

פטריות ממולאות גבינה בציפוי פריך מצרכים: סלסלה של פטריות גדולות 2 פרוסות גבינה צהובה מגורדת 3-4 כפות גבינה לבנה 5% קובייה קטנה של גבינה בולגרית […]

מתכון ללחם ביתי מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 ו-1/4 כפות גדושות שמרים יבשים 1 כפית מלח 2 ביצים גדולות (XL) 2 כפות סוכר 1/2 כוס […]

פשטידת כרובית וגבינות מצרכים: כרובית וחצי בינונית 2 כפות פירורי לחם 2 כפות קמח תפוחי אדמה גביע שמנת חמוצה 15% גביע גבינה לבנה 5% פרוסה […]

מתכון לטארט שקדים מצרכים: לבצק: 1 וחצי כוסות קמח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 2 חלמונים חצי כפית מלח 4 כפות אבקת סוכר לקרם […]

סלט טורקי ביתי מצרכים: 1 בצל גדול 2 עגבניות גדולות 1 צרור פטרוזיליה (עלים בלבד) חצי קופסה רסק עגבניות קטן (100 גרם) שמן לטיגון 1 […]

מצרכים: לסלט: 3 כוסות גרגירי חומוס סנפרוסט קפואים 3 כפות מים 3 שיני שום קצוצות 2 כפות גדושות מחית לימון כבוש / פיסות לימון מפולטות […]

מתכון לכבד ופטריות בבצל מקורמל באדיבות סוניה סאני בן הרוש מצרכים: 500 גרם כבד עוף צלוי (מטעמי כשרות) 2 בצלים לבנים, חתוכים לרצועות 2 בצלים […]

קובה מטוגנת מצרכים: 500 גרם בורגול דק 500 גרם בשר בקר טחון 3 בצלים, קצוצים דק 100 גרם צנוברים 2 כוסות קמח (כוס מידה) ¼ […]

עוגת גבינה אפויה עם תחתית פתי בר מרכיבים: לתחתית: 150 גרם ביסקוויטים פתי בר 100 גרם חמאה למלית: 4 ביצים ¾ כוס סוכר 1 אינסטנט […]

מתכון למטבוחה ביתית מושלמת מרכיבים: 20-25 עגבניות 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים חריפים 10 שיני שום חצי כוס שמן כף וחצי סוכר כף מלח שטוחה […]

פשטידת כרוב וגבינות מצרכים: חצי כרוב לבן קטן גזר (כמות לפי הטעם) בצל ירוק (מעט) שמיר (לא חובה) עלי טימין טריים קצוצים 3 ביצים גדולות […]

פשטידת תפוחי אדמה, פטריות וגבינות מצרכים: 6-7 תפוחי אדמה, מבושלים ומסוננים 2 בצלים, חתוכים לקוביות 2 שימורי פטריות שמפניון חתוכות קופסת קוטג' 100 גרם גבינה […]

מתכון לסלט קפרזה עם בוראטה ועגבניות שרי קלויות מצרכים: בוראטה: 200 גרם גבינת בוראטה טרייה פסטו בזיליקום: ¼ כוס (מומלץ תוצרת בית) עגבניות שרי קלויות: […]

סלט פסטה קיצי עם גבינה בולגרית מרכיבים: חבילת פסטה מסולסלת של ברילה כוס טבעות זיתים שחורים 20 עגבניות שרי חצויות 200 גרם גבינה בולגרית/פטה/פטינה חתוכה […]

כדורי ריזוטו מטוגנים ברוטב אלפרדו מצרכים: לכדורי הריזוטו: 2 כפות שמן 1 כוס אורז ריזוטו עגול 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל לבן תבלינים/עשבי תיבול […]

פשטידת בטטה ואפונה מצרכים: 200 גרם בצל, קצוץ 200 גרם בטטה, חתוכה לקוביות קטנות 200 גרם בטטה, מרוסקת לפירה חצי כוס אפונה קפואה כף אבקת […]

גביניות במילוי גבינה עשיר מצרכים לבצק: 4 כוסות קמח מנופה ½ כוס סוכר קורט מלח כף שמרים יבשים ¼ כוס שמן או 100 גרם חמאה […]

מלפפונים חמוצים ביתיים מצרכים: 1 ק"ג מלפפונים ירוקים קטנים מזן "מלפפון שדה" 25 גרם מלח גס לכל ליטר מים 4-5 שיני שום קלופות 1 כפית […]

עוגת גבינה אפויה מצרכים: 6 ביצים 900 גרם גבינת שמנת 25% (פילדלפיה או אולה) ניתן להשתמש ב-500 גרם גבינה לבנה 9% + 400 גרם גבינת […]

סלט ירקות עם קוביות בטטה, בולגרית ואגוזי מלך מרכיבים: 2 סוגי חסה: רגילה + סלנובה, חתוכים עגבניות שרי, חצויות מלפפון, חתוך גס גמבה בצבעים (צהובה, […]

עוגיות שקדים קטוגניות (ללא גלוטן) מצרכים: לבצק: 100 גרם קמח שקדים 30 גרם ממתיק (סוכרלוז, אריתריטול וכו') 2 חלבונים 1 כפית תמצית שקדים או וניל […]

עוגת שוקולד בחושה ללא גלוטן מרכיבים: לעוגה: 8 ביצים גדולות (L), מופרדות 2 כוסות (280 גרם) קמח תופח ללא גלוטן (או קמח תופח רגיל/קמח תופח […]

מצרכים: למילוי: 850 גרם גבינה לבנה 100 גרם חמאה מומסת 1.5 כוסות סוכר 3 שקיות סוכר וניל 2 ביצים 3 כפות קמח (גדושות) לבצק: 4.5 […]

שניצל קריספי מושלם מצרכים: חזה עוף חתוך לשניצלים קמח לציפוי לבלילה: 3 ביצים ½ כפית מלח ½ כפית פלפל שחור גרוס ½ כפית פפריקה מתוקה […]

מתכון לפרנות ביתיות: מצרכים: 1 ק"ג קמח (מנופה) 1 כף מלח 1-4 כפות סוכר (לפי הטעם) 2 כפות שמרים יבשים 1/4 כוס שמן מים פושרים […]

פשטידת ברוקולי וגבינות מצרכים: 1.5 מיכלים (500 מ"ל) שמנת לבישול 4 ביצים 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 150 גרם גבינה בולגרית (או גבינת פטה), או […]

פיצה ביתית מצרכים: לבצק: 2 כוסות קמח חיטה רגיל 1 כפית שמרים יבשים ½ כפית סוכר ¾ כפית מלח 3 כפות שמן זית ¾ כוס […]

מצרכים: 100 גרם חמאה מלוחה, רכה בטמפרטורת החדר וחתוכה לקוביות 1/2 כוס שמן 1 כוס מים פושרים 1/2 כפית מלח 1/2 ק"ג קמח תופח (או […]