מתכונים

מתכון לאורז בחלב – הגרסה הבסיסית (ללא תוספות) מרכיבים: 2 כוסות אורז (שטוף ומסונן) 3 כוסות מים 25 גרם חמאה חלב (בכמות הרצויה) כפית מלח שטוחה בערך חצי כוס סוכר סוטלאץ אורז עם חלב מתכון טורקי פשוט טעים מתכונים נוספים ...

מתכון גלידת פיסטוק ביתית מרכיבים: 500 מ"ל שמנת מתוקה 300 מ"ל חלב מרוכז 200 גרם פיסטוקים קלופים, לא קלויים, טחונים גס 50 גרם פיסטוקים קלופים, לא קלויים, גרוסים גס או שלמים גלידת פיסטוק ביתית בקלי קלות מ-3 מצרכים בלבד מתכונים ...

מתכון: ציזיקי שמיר וחצילים מרכיבים: חצילים: 1 חציל קלוי ונקי ½ מיץ לימון 2 שיני שום כתושות קורט מלח ¼ כוס שמן זית איכותי שקדים מולבנים, שומשום וחופן צנוברים קלויים ציזיקי: 2 מיכלים יוגורט יוני 2 שיני שום כתושות 1 ...

 ברוטב נפוליטנה מרכיבים: 300 גרם פסטה איטלקית בצורת קונכיות 1 חבילת עלי תרד טריים 100 גרם גבינת מוצרלה מגורדת 1 חבילת גבינת שמנת נפוליאון (225 גרם) 200 גרם גבינה בולגרית מפוררת 50 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת 1 כף קמח או ...

פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית מצרכים: 5 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות 6 ביצים, טרופות 1/2 חבילה פטרוזיליה, קצוצה 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח קורט כורכום 1 כף אבקת מרק עוף 3 כפות שמן זית מעט מיץ לימון (לסחיטה ...

עוגת גבינה פירורים מושלמת מרכיבים: לבצק: 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה ¼ כוס סוכר 1 ביצה 200 גרם חמאה למילוי: 500 מ"ל שמנת מתוקה ¾ כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 500 גרם גבינה לבנה 1 גביע שמנת ...

עוגיות תמרים ממכרות מרכיבים לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים ½ כוס סוכר 150 גרם מחמאה ¾ כוס שמן 2 כוסות מים פושרים (בערך, עד שהקמח סופג) כפית מלח מרכיבים למילוי: 2 חבילות תמרים בוואקום (מגולענים) כפית קינמון כפית ...

בייגלה ביתי רך וטעים מרכיבים: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 אבקת אפייה (לא חובה) 3 כפות סוכר ½ כוס שמן 1 כף מלח 3 כוסות מים פושרים 1 כף שבבי בצל יבש (לא חובה) 1 כף אורגנו ...

בורקיטס גבינה או תפוחי אדמה תוצרת בית מצרכים לבצק: 4 כוסות קמח 1 כוס שמן (או 200 גרם מרגרינה) 1 כוס מים חמים 1 כף שמנת חמוצה (אופציונלי) ½ כפית מלח ½ כפית סוכר 1 אבקת אפייה מצרכים למילוי גבינה: ...

כדורי גבינה ופתיבר ממכרים מצרכים: חבילת פתיבר (250 גרם) 250 גרם גבינה לבנה 50 גרם חמאה מומסת כוס קוקוס חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל מתכונים להורים וילדים לשבועות – כדורי גבינה מתוקים בציפוי שוקולד מתכונים נוספים עוגת גבינה שמנת ...

פשטידת בצל וגבינות עשירה מרכיבים: לתבנית: תבנית מלבנית בינונית-גדולה (32×25 ס"מ) לבסיס הפשטידה: 50 גרם חמאה 5 כפות שמן 1 כרישה, פרוסה לעיגולים 2 בצלים אדומים, קצוצים 2 בצלים לבנים גדולים, קצוצים למלית: 1 קרטון (250 מ"ל) שמנת לבישול 1 ...

מרכיבים: 4 כוסות קמח (אוניברסלי) 2 גביעי יוגורט (רגיל או במתיקות מעודנת) 2 כפיות מלח 2 כפות שמן זית 2 שקיות אבקת אפייה (אופציונלי) ¼ כוס מים פושרים שומשום לחמניות יוגורט ודבש מתכונים נוספים לחמניות שום חלומיות מתכון קל לשבועות ...

מתכון ללזניה מושלמת מצרכים: כ-20 דפי לזניה תבנית מלבנית חד פעמית גדולה לרוטב עגבניות: קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות 2 כפות רסק עגבניות כפית סוכר כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כף פפריקה מתוקה כפית שטוחה אורגנו 2 שיני ...

מתכון לכיסוני גבינה מרכיבים: לבצק: 2 כוסות קמח רגיל 50 גרם חמאה מומסת 1 כוס מים רותחים קורט מלח מילוי גבינה 1: 1 תפוח אדמה מבושל ומעוך 100 גרם גבינת פטה 5% 100 גרם גבינה בולגרית מעודנת 5% 50 גרם ...

פטריות ממולאות גבינה בציפוי פריך מצרכים: סלסלה של פטריות גדולות 2 פרוסות גבינה צהובה מגורדת 3-4 כפות גבינה לבנה 5% קובייה קטנה של גבינה בולגרית 1/2 כפית פלפל שחור קורט מלח לציפוי: קמח ביצה טרופה פירורי לחם (אפשר להוסיף שומשום ...

מתכון ללחם ביתי מצרכים: 1 ק"ג קמח 2 ו-1/4 כפות גדושות שמרים יבשים 1 כפית מלח 2 ביצים גדולות (XL) 2 כפות סוכר 1/2 כוס שמן פחות כף 2 כוסות מים פושרים איך מכינים לחם תוצרת בית בקלות? מתכונים נוספים ...

פשטידת כרובית וגבינות מצרכים: כרובית וחצי בינונית 2 כפות פירורי לחם 2 כפות קמח תפוחי אדמה גביע שמנת חמוצה 15% גביע גבינה לבנה 5% פרוסה גבינה צהובה 100 גרם גבינה בולגרית 5% כף קוטג' מלח ופלפל לפי הטעם כפית אגוז ...

מתכון לטארט שקדים מצרכים: לבצק: 1 וחצי כוסות קמח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 2 חלמונים חצי כפית מלח 4 כפות אבקת סוכר לקרם שקדים: 100 גרם חמאה רכה מאוד 100 גרם סוכר 2 ביצים 200 גרם אבקת שקדים ...

סלט טורקי ביתי מצרכים: 1 בצל גדול 2 עגבניות גדולות 1 צרור פטרוזיליה (עלים בלבד) חצי קופסה רסק עגבניות קטן (100 גרם) שמן לטיגון 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1 כף חומץ 1 כפית ...

מצרכים: לסלט: 3 כוסות גרגירי חומוס סנפרוסט קפואים 3 כפות מים 3 שיני שום קצוצות 2 כפות גדושות מחית לימון כבוש / פיסות לימון מפולטות 3 כפות שמן זית 1/3 כוס מיץ לימון 1 כפית גדושה עריסה (או יותר, אם ...

מתכון לכבד ופטריות בבצל מקורמל באדיבות סוניה סאני בן הרוש מצרכים: 500 גרם כבד עוף צלוי (מטעמי כשרות) 2 בצלים לבנים, חתוכים לרצועות 2 בצלים סגולים, חתוכים לרצועות 2 סלסלות פטריות שמפיניון, פרוסות (1 שמפיניון ו-1 פורטבלו) תיבול: 1 כף ...

קובה מטוגנת מצרכים: 500 גרם בורגול דק 500 גרם בשר בקר טחון 3 בצלים, קצוצים דק 100 גרם צנוברים 2 כוסות קמח (כוס מידה) ¼ כוס שמן ½ כפית מלח ¼ כפית פלפל שחור טחון 1 כף אבקת מרק עוף ...

עוגת גבינה אפויה עם תחתית פתי בר מרכיבים: לתחתית: 150 גרם ביסקוויטים פתי בר 100 גרם חמאה למלית: 4 ביצים ¾ כוס סוכר 1 אינסטנט פודינג וניל 4 גביעי שמנת חמוצה 27% תמצית וניל עוגת גבינה שמנת חמוצה מתכונים נוספים ...

מתכון למטבוחה ביתית מושלמת מרכיבים: 20-25 עגבניות 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים חריפים 10 שיני שום חצי כוס שמן כף וחצי סוכר כף מלח שטוחה 3 כפות פפריקה מתוקה מטבוחה – חן במטבח מתכונים נוספים מטבוחה מהירה וטעימה מתכון של ...

פשטידת כרוב וגבינות מצרכים: חצי כרוב לבן קטן גזר (כמות לפי הטעם) בצל ירוק (מעט) שמיר (לא חובה) עלי טימין טריים קצוצים 3 ביצים גדולות 1 גביע קוטג' 1 גביע שמנת חמוצה 200 גרם גבינה צהובה מגורדת חצי כוס קמח ...

פשטידת תפוחי אדמה, פטריות וגבינות מצרכים: 6-7 תפוחי אדמה, מבושלים ומסוננים 2 בצלים, חתוכים לקוביות 2 שימורי פטריות שמפניון חתוכות קופסת קוטג' 100 גרם גבינה צהובה מגורדת מלח ופלפל שחור לפי הטעם כף אבקת מרק בצל כף אבקת מרק עוף ...

מתכון לסלט קפרזה עם בוראטה ועגבניות שרי קלויות מצרכים: בוראטה: 200 גרם גבינת בוראטה טרייה פסטו בזיליקום: ¼ כוס (מומלץ תוצרת בית) עגבניות שרי קלויות: 500 גרם עגבניות שרי 2 כפות שמן זית כתית מעולה 2 כפות שאלוט קצוץ דק ...

סלט פסטה קיצי עם גבינה בולגרית מרכיבים: חבילת פסטה מסולסלת של ברילה כוס טבעות זיתים שחורים 20 עגבניות שרי חצויות 200 גרם גבינה בולגרית/פטה/פטינה חתוכה לקוביות צרור עלי בזיליקום טריים חתוכים גס חצי בצל סגול חתוך לטבעות לרוטב: 1/3 כוס ...

כדורי ריזוטו מטוגנים ברוטב אלפרדו מצרכים: לכדורי הריזוטו: 2 כפות שמן 1 כוס אורז ריזוטו עגול 1 כפית מלח ¼ כפית פלפל לבן תבלינים/עשבי תיבול לפי הטעם (אופציונלי) 300-500 גרם גבינות מגורדות (עמק, מוצרלה, צ'דר, פרמז'ן, או כל גבינה אחרת ...

פשטידת בטטה ואפונה מצרכים: 200 גרם בצל, קצוץ 200 גרם בטטה, חתוכה לקוביות קטנות 200 גרם בטטה, מרוסקת לפירה חצי כוס אפונה קפואה כף אבקת בצל כף דבש כפית אגוז מוסקט טחון כפית שטוחה פלפל שחור גרוס 4 ביצים כף ...