זמן הכנה: 10 דקות + 5 שעות השרייה דרגת קושי: קל מצרכים: 1 קילו פלפלים אדומים יבשים 1 כוס שמן 1.5 כפות מלח 3 ראשי שום 10 פלפלים חריפים (סודניה או אחר) 3 כפות כמון טחון סחוג אדום חריף מאוד ...
זמן הכנה: 5 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: לימונים ננסיים (בהתאם לגודל הצנצנת) מלח גס (בשפע) מיץ לימון (טרי) מעט שמן זית לגיוונים (אופציונלי): פפריקה מתוקה (בערך כפית על כל חצי כוס מלח גס) שיני שום קלופות ופרוסות (לפי הטעם) ...
זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות זמן קירור: 30 דקות סה"כ: שעה ו-15 דקות מצרכים: 6 פלפלים (רצוי בצבעים שונים) 3 שיני שום קצוצות ½ כוס שמן זית ½ כפית פלפל לבן ½ כפית מלח 1 כפית כמון ...
מתכון: ציזיקי שמיר וחצילים מרכיבים: חצילים: 1 חציל קלוי ונקי ½ מיץ לימון 2 שיני שום כתושות קורט מלח ¼ כוס שמן זית איכותי שקדים מולבנים, שומשום וחופן צנוברים קלויים ציזיקי: 2 מיכלים יוגורט יוני 2 שיני שום כתושות 1 ...
ממרח זיתים ואגוזי מלך מצרכים: 1 קופסת זיתים, שטופים ומסוננים 1 כוס חד פעמית (180 מ"ל) אגוזי מלך, טחונים דק מלח, לפי הטעם ¾ כוס (180 מ"ל) שמן זית ממרח זיתים שמשדרג כל כריך טעים אש – נועם זיגדון מתכונים ...
שום קונפי מרכיבים: שפע שיני שום טריות, קלופות שמן זית גבעולי טימין טריים גבעולי מרווה טריים מלח גס מתכון לשום קונפי של ישראל אהרוני – פודי מתכונים נוספים סלט שומר ומלפפונים מתכון מנצח סלט עגבניות חריף עם שום מתכון מושלם ...
מצרכים 1 צנצנת סילאן טבעי 100 גרם אגוזי מלך גרוסים או בוטנים גרוסים חרוסת – איך להכין בקלות חרוסת ביתית לפסח – פינת האוכל של סיון מתכונים נוספים תפוחי אדמה בתנור מתכון נדיר קציצות עוף ברוטב עשיר קציצות דגים ברוטב מתכון של ...
אריסה ביתית: טעמי מרוקו במטבח שלכם אריסה, אותה מחית פלפלים חריפה וממכרת, היא לא רק תוספת נהדרת למגוון מנות, אלא גם חלק בלתי נפרד מהתרבות והמטבח הצפון אפריקאי. המתכון הזה, שעבר מדור לדור במשפחה שלי, יביא לכם את טעמי מרוקו ...
ריבת תפוז סיני: מתוק, חמוץ ומרענן! הקדמה: ריבת תפוז סיני היא לא רק תוספת נהדרת לטוסט או לחטיף, אלא גם חוויה קולינרית ייחודית. טעמה המתוק-חמוץ משולב עם מרקם פרי הדרים רך ונגיס, יוצר שילוב מושלם שכל אחד יאהב. מקור המתכון: ...