מצרכים: 2 בצלים גדולים, פרוסים 2 כוסות אורז בסמטי סוגת 2 כוסות עדשים ירוקות 1 כפית אבקת מרק עוף ½ כפית ראס אל חנות 1 […]

קציצות ירק מצרכים: 3 גזרים 2 קישואים 1 בטטה 3 תפוחי אדמה 1 וחצי כוסות פירורי לחם (לבנים) 2 ביצים מלח (לפי טעם) פלפל שחור […]

תפוחי אדמה אפויים במלח גס מצרכים: תפוחי אדמה (כמות לפי הצורך) כוס מלח גס תפוח אדמה מדורה – מתכון פשוט וכיפי של שף גולן ישראלי […]

חומרים 4 תפוחי אדמה עם הקליפה 4 שיני שום כתושות 4 כפות רוטב ספייסי צ'ילי סידרה אסיתית חדשה של אוסם 2 כפיות מיונז 3 כפות שמן זית מלח קורט 1 כפית פפריקה פלפל שחור גרוס לפי הטעם רוטב רימונים לפי הטעם מתכון […]

מצרכים ¼1 קילו נתח שפונדרה/אסאדו ¼ כוס שמן 1 בצל חתוך לרבעים עלי דפנה 2 כוסות חיטה 2 כוסות שעועית או חומוס 4 תפוחי אדמה 4 בטטות קטנות 6 ביצים קשות מצרכים לרוטב: ¼ כוס שמן 1 בצל חתוך דק […]

חומרים 5-6 תפוחי אדמה שלמים עם הקליפה מלח פלפל שחור מרק עוף בהרט קינמון טיפה 1 בצל קצוץ 300 גרם בשר טחון מעט פטרוזיליה קצוצה 1 ביצה קשה מגורדת – לא חובה לטבילה: קמח […]

מצרכים ¼ שקית שעועית ירוקה סנפרוסט 200 גרם ½ כפית פפריקה מתוקה מעט מלח ופלפל שחור 1 כף גדושה שומשום 2 כפות שמן זית/קנולה 1 שן שום כתושה לא חובה שעועית ירוקה […]

פוטטוס: קלאסיקה ישראלית מושחתת! הקדמה: פוטטוס, המוכרים גם בשם "תפוחי אדמה אפויים חריפים", הם מנה ישראלית אהובה וקלאסית. המנה משלבת תפוחי אדמה אפויים בתנור עם […]

שניצל תירס ביתי: פריך, טעים וקל להכנה! הקדמה: שניצל תירס ביתי הוא מנה טעימה וקלה להכנה, מושלמת לארוחת ערב מהירה או לארוחת צהריים קלילה. המנה […]

אורז עם חומוס ושמיר: מנה קלה, טעימה ומזינה! הקדמה: אורז עם חומוס ושמיר הוא מנה קלה, טעימה ומזינה. היא משלבת את טעמיו העדינים של האורז […]

אורז עם אטריות – תוספת קלה וטעימה! המתכון הזה מושלם כתוספת לכל ארוחה. האורז והאטריות מבושלים יחד עד שהם רכים וטעימים, ומתובלים בתבלינים פשוטים. ההכנה […]

בטטות צלויות עם טימין – תוספת טעימה וקלה להכנה! המתכון הזה מושלם כתוספת לכל ארוחה. הבטטות צלויות בתנור עד שהן רכות ומתוקות, ומוגשות עם טימין […]

שקשוקה חריפה: פינוק ים תיכוני חם וטעים! מחפשים מתכון לארוחת צהריים או ערב קלה, טעימה ומשביעה? שקשוקה ירוקה היא הפתרון המושלם! המתכון הזה קל להכנה […]

קציצות כרובית: פינוק בריא וטעים לכל המשפחה קציצות כרובית הן דרך נהדרת להכניס יותר ירקות לתזונה שלכם ושל ילדיכם. הן טעימות, קלות להכנה ומתאימות לכל […]

אפיו: מסע קולינרי חמוץ-מתוק אפיו, תבשיל ירקות ים תיכוני קלאסי, משלב טעמים חמוצים, מתוקים ומלוחים לחוויה קולינרית ייחודית. המנה, המבוססת על סלרי וגזר מבושלים ברוטב […]

שקשוקה: ארוחה חמה ומנחמת שתמיד מצליחה השקשוקה היא מאכל ישראלי אהוב וקל להכנה, המשלב טעמים עשירים ומרקם משגע. זוהי ארוחה מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או […]

בטטה בתנור – מתכון מהיר, קל וטעים הקדמה: מי מאיתנו לא אוהב בטטה בתנור? היא רכה, מתוקה, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, ומתאימה כתוספת מושלמת לכל […]

ארנצ'יני – איטליה קטנה בכף ידך הקדמה: ארנצ'יני, כדורי אורז ממולאים גבינה מטוגנים, הם איטליה קטנה בכף ידך. פריכים מבחוץ, רכים מבפנים, עמוסים בטעמים עשירים […]

חורף חמים, בטעם של פעם: ארטישוק ירושלמי בגרסה מרוקאית אותנטית ימים קרים דורשים תבשילים מחממים, כאלה שעוטפים את הגוף והנפש בחמימות ביתית. מה יותר מתאים […]

אפונה מרוקאית: טעם של בית וחורף חמים המטבח המרוקאי ידוע בטעמיו העשירים והצבעוניים, ותבשיל האפונה המרוקאי הוא דוגמה מצוינת לכך. מתכון זה, פשוט להכנה וטעים […]

מוקפץ ירקות – חגיגה של צבעים וטעמים! מחפשים ארוחה קלה, בריאה וטעימה שתתאים לכל המשפחה? מנה של ירקות מוקפצים היא הפתרון המושלם! מנה זו משלבת […]

קציצות אורז וירקות: פתרון מושלם לארוחה מזינה וטעימה! מחפשים דרך יצירתית וטעימה לשלב יותר ירקות בתזונה שלכם? קציצות אורז וירקות הן הפתרון המושלם! הן קלות […]

לביבות כרישה ותפוח אדמה: פריכות מבחוץ, רכות מבפנים, וטעם משגע! לביבות כרישה ותפוח אדמה הן מאכל אהוב ומוכר בכל בית בישראל. הן פריכות מבחוץ, רכות […]

אושפלאו בוכרי אמיתי: מסע קולינרי אל עבר עשיר האושפלאו הבוכרי הוא לא סתם עוד תבשיל אורז. הוא נכס תרבותי, סיפור של מסורת קולינרית עתיקה שעברה […]

חמין חיטה טוניסאי: תבשיל חורף חם ומנחם החורף כבר כאן, ואין דרך טובה יותר להתחמם מאשר עם קערת חמין חיטה טוניסאי משובח. תבשיל עשיר ומלא […]

פטריות מוקפצות בטריאקי: חגיגה של טעמים וצבעים הנה מתכון קל, מהיר וטעים להפליא לפטריות מוקפצות ברוטב טריאקי. המנה משלבת טעמים מתוקים ומלוחים עם מרקם פריך […]

שווארמה כרובית – פינוק טעים ומשביע, קל להכנה ומתאים לכל המשפחה! מי אמר ששווארמה חייבת להיות בשרית? שווארמה כרובית היא פתרון מושלם לצמחונים, טבעונים וגם […]

חמין חם ומנחם בסיר חשמלי: ניחוח של בית וזיכרונות ילדות החורף כבר כאן, ואין כמו מנה חמה ומנחמת של חמין משובח לחמם את הגוף והנשמה. […]

שעועית ירוקה מתכון מרוקאי שאתם חייבים לנסות שעועית ירוקה בסגנון מרוקאי היא מנה צבעונית, עשירה בטעמים, המשלבת את המתיקות של השעועית עם תבלינים עשירים וארומטיים. […]