מתכונים

מרק מינסטרונה משגע – חגיגה של ירקות ובשר בסיר אחד! מרק מינסטרונה הוא מרק ירקות איטלקי קלאסי, אהוב וותיק, שמקורו באזור טוסקנה. המרק ידוע בזכות טעמו העשיר, צבעוניותו המרהיבה וגמישותו – ניתן להתאים אותו בקלות לטעמים ולחומרי הגלם האהובים עליכם. ...

מרק תירס חם ומנחם: קסם של פשטות ימים קרים דורשים מנות חמות ומנחמות, ואין כמו מרק תירס עשיר וקטיפתי כדי לחמם את הגוף והנשמה. מתכון זה, שמקורו ככל הנראה בדרום אמריקה, ידוע בפשטותו ובטעמו המדהים. עם מעט מרכיבים פשוטים וזמן ...

מרק בצל צרפתי: חיבוק חם של טעמים בערבים קרים, אין כמו להתכרבל עם קערה מהבילה של מרק בצל צרפתי. המרק הזה, שמקורו בצרפת, הוא חגיגה של טעמים עשירים ופשטות מנחמת. הבצלים, המטוגנים עד להזהבה עמוקה, נותנים למרק מתיקות עדינה ומעט ...

מרק אפונה מרוקאי: טעים, משביע ומלא אהבה מרק אפונה מרוקאי הוא תבשיל חורפי קלאסי, אהוב ומלא טעמים. מקורו של המרק במטבח המרוקאי העשיר, שם נהוג להכין אותו בימי החורף הקרים. המרק ידוע במרקמו הסמיך והעשיר, בטעמו המנחם ובסגולותיו הבריאותיות. הוא ...

קציצות עוף ברוטב עגבניות: מסע טעמים חוצה יבשות קציצות הן מאכל אהוב בכל רחבי העולם, וניתן למצוא אותן בגרסאות שונות בכל תרבות. קציצות העוף ברוטב עגבניות הן וריאציה קלאסית וטעימה, שמקורה כנראה באיטליה. המתכון פשוט להכנה ומתאים לכל המשפחה, והוא ...

עוף חמוץ מתוק: מסע קולינרי דרך המזרח העוף החמוץ מתוק הוא מנה קלאסית אהובה, שמקורה בסין וזכתה לפופולריות רבה ברחבי העולם. שילוב הטעמים הייחודי, בין המתיקות העדינה לחמיצות המרעננת, יחד עם רכות העוף והפריכות של הירקות, הופך את המנה לחגיגה ...

עוף שלם בתנור: פריכות עסיסית וטעם שמימי עוף שלם בתנור הוא מאכל קלאסי אהוב, פשוט להכנה ומתאים לכל אירוע. מקורו של המתכון ככל הנראה באירופה, שם נהוג לאפות עוף שלם בתנור עם ירקות ותבלינים שונים. המתכון הזה מציג גרסה פשוטה ...

עוף עם אורז בתנור: ארוחה קלאסית וטעימה מנה עשירה ופשוטה להכנה, המושלמת לארוחת צהריים או ערב משפחתית. שילוב טעמים נפלא בין עוף רך ונימוח, אורז רך וספוג ברוטב וירקות צלויים. מתכון זה עבר מדור לדור, ומקורו כנראה במטבח הפרסי, שם ...

עוף בלימון: קלאסיקה משובחת העוף בלימון הוא מנה אהובה ומוכרת בכל בית בישראל. טעמו החמצמץ-מתקתק והניחוח המדהים שלו הופכים אותו לארוחת צהריים או ערב מושלמת, שתמיד תגרום לכם לחזור לעוד. מקורו של המתכון אינו ידוע בוודאות, אך רבים סבורים שהוא ...

רוטב טריאקי המתכון המושלם רוטב טריאקי הוא רוטב יפאני מסורתי בעל טעם מתוק-מלוח-חמצמץ. הוא עשוי מרכיבים פשוטים יחסית, אך השילוב ביניהם יוצר רוטב מגוון וטעים שניתן להשתמש בו בהרבה דרכים שונות. מומלץ להגיש לצד סושי או בתור תוספת למוקפץ ובכלל ...

רוטב אלף האיים המתכון הכי מוצלח רוטב אלף האיים הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר בעולם. הוא משמש לתיבול סלטים, כריכים, המבורגרים, צ'יפס ועוד. הרוטב קל להכנה ויש לו טעם עשיר וקרמי. הרוטב נכנס לחיינו בתקופת הבורגר ראנץ של שנות ה-80 ...

רוטב ברביקיו אמיתי מתכון קל רוטב ברביקיו הוא רוטב סמיך וקרמי המשמש לתיבול בשר, עוף, דגים וירקות. הוא מגיע במגוון רחב של טעמים, החל מתוקים ופירותיים ועד חריפים ומעושנים. משתלב מעולה עם בשר ועוף. מקור המתכון רוטב ברביקיו פותח לראשונה ...

רוטב עגבניות לפסטה מתכון של פעם בחיים רוטב עגבניות לפסטה הוא אחד המאכלים האהובים והפופולריים בעולם. הוא פשוט להכנה, טעים ומזין, ויכול להוות בסיס למגוון רחב של מנות. מתכון זה מהווה רוטב מושלם שילווה פסטה בעיקר מסוג ספגטי אך מתאים ...

ציפוי שוקולד לעוגה מתכון מנצח ציפוי שוקולד הוא תוספת נהדרת לכל עוגה, בין אם היא עוגת שוקולד, עוגת פירות או עוגת גבינה. הוא מעניק לעוגה מראה מבריק ומגרגר, ומוסיף לה טעם שוקולדי עשיר. ציפוי שוקולד בסיסי הוא קל להכנה, אך ...

פנקייק חלבון שיבולת שועל מתכון הורס פנקייק הוא מאכל פופולרי ברחבי העולם, והוא מוגש לרוב כארוחת בוקר או קינוח. פנקייק עשויה מבלילה של קמח, חלב, ביצים וסוכר, והיא מטוגנת במחבת. פנקייק חלבון הוא גרסה בריאה יותר לפנקייק סטנדרטי. הוא מכיל ...

עוגת שוקולד נוטלה חמה מתכון משגע עוגת שוקולד נוטלה חמה אישית היא קינוח מושלם לחובבי שוקולד. היא טעימה, קלה להכנה, ומתבשלת במיקרוגל בתוך דקה אחת בלבד. העוגה קפואה בתחילה, אך היא מתחממת במהירות ומעלה בועות של שוקולד נוטלה נוטפות. זהו ...

אורז תאילנדי מתכון בסיסי כמו בבנקוק אורז תאילנדי הוא אחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בתאילנד. הוא מוגש כבסיס למגוון רחב של מנות, כולל קארי, סום טאם ופאד תאי. אורז תאילנדי מאופיין בגרגירים ארוכים ודקים, בעלי מרקם דביק מעט. הוא עשיר בסיבים ...

סלט טאבולה ערבי הסלט הכי טעים שתכינו סלט טאבולה הוא סלט ירקות ים תיכוני קליל ומרענן, העשוי בעיקר מפטרוזיליה, עגבניות, מלפפון ובורגול. הסלט הוא מאכל מסורתי במטבח הערבי, והוא נפוץ גם במטבחים אחרים באזור הים התיכון, כמו המטבח היווני והמטבח ...

מרק קישואים מתכון פשוט ובריא מרק קישואים מחמם ומנחם: חגיגה של טעמים עדינים. החורף כבר כאן, ואין כמו מרק חם ומנחם לחמם את הגוף והנפש. מרק קישואים הוא אלטרנטיבה נהדרת למאכלי החורף הכבדים, והוא מציע שילוב מושלם של בריאות, טעם ...

סלט גזר תפוחים מתכון נדיר מחפשים סלט מרענן, קל להכנה וצבעוני שיעשיר את הארוחה שלכם? סלט גזר ותפוחים הוא הבחירה המושלמת! שילוב הטעמים המתוק-חמצמץ יחד עם פריכות הגזר והתפוחים יוצרים חוויה קולינרית נהדרת. המתכון הזה, שמקורו בארצות הברית, פשוט להכנה ...

רוטב ויניגרט בזיליקום מתכון מיוחד כמו רבים, גם אני לא תמיד אהבתי בזיליקום. טעמו העז והבושמי היה חזק מדי עבורי. אבל אז, בטיול קולינרי קסום לאיטליה, טעמתי סלט פשוט עם רוטב ויניגרט בזיליקום שהדהים אותי. הטעם היה רענן, מאוזן ומלא ...

מג'דרה מתכון ערבי אמיתי מג'דרה היא מנה פשוטה לכאורה אך נפוצה מאוד במזרח התיכון ובישראל מקורה של המנה במטבח הערבי אך מככבת במטבח הישראלי גם כן. המרכיבים הבסיסיים שלה הם אורז, עדשים ובצל מקורמל, מה שעלול להישמע משעמם, אבל כשהם ...

פסטה עם פסטו וקישואים מתכון משגע פסטה עם פסטו וזוקיני – מתכון פשוט וטעים פסטה היא אחת המנות האהובות ביותר בעולם, ויש סיבה לכך. היא טעימה, קלילה להכנה, ואפשר להכין אותה עם מגוון רחב של רטבים ותוספות. אחד השילובים האהובים ...

כדורי תמרים ואגוזים מתכון מעלף לט"ו בשבט כדורי תמרים ואגוזים הם ממתק פופולרי במזרח התיכון, וניתן למצוא אותם בכל מקום, החל מבית קפה קטן ועד לשוק גדול. הם עשויים מרכיבים פשוטים וטבעיים, והם טעימים, בריאים ומהנים לאכילה. המתכון הזה לכדורי ...

מוסקה בשרית הכי טעימה בעולם מוסקה בשרית היא מנה דרום איטלקית פופולרית, המורכבת משכבות של חצילים מטוגנים, רוטב בשר עגבניות . המנה היא טעימה ומנחמת, והיא מתאימה לכל אירוע חגיגי. מקור המתכון מקור המתכון למוסקה בשרית אינו ידוע בוודאות, אך ...

עוגת ביסקוויטים של פעם מתכון נוסטלגי עוגת ביסקוויטים של פעם היא עוגה קלאסית ומנחמת, שהיא אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. היא קלה להכנה, טעימה ומתוקה בדיוק במידה הנכונה. עוגת ביסקוויטים של פעם היא מתכון נוסטלגי, שזוכרים אותה רבים מהילדים של ...

מטבוחה מהירה וטעימה מתכון של פעם בחיים מטבוחה היא תוספת טעימה ומנחמת שמתאימה לכל ארוחה. היא עשויה מעגבניות, פלפלים, שום ותבלינים, והיא יכולה להיות מוכנה במגוון דרכים. המתכון הזה למטבוחה מהירה וטעימה הוא קל להכנה ודורש מעט מרכיבים בלבד. היא ...

מרק חרירה אמיתי מתכון חלומי מרק חרירה הוא מרק מסורתי מרוקאי עשיר ומפנק, המורכב מקטניות, בשר, ירקות ותבלינים. המרק פופולרי מאוד ברחבי המזרח התיכון, והוא מוגש לרוב כמנה עיקרית או כמנת פתיחה. מקור המתכון מקורו של מרק החרירה אינו ידוע ...

רוטב פטריות מתכון פשוט רוטב פטריות הוא אחד הרטבים המוכרים והאהובים ביותר בעולם. הוא מתאים למגוון רחב של מאכלים, כגון פסטה וגם כממרח או סלט. רוטב פטריות יכול להיות מוכן במגוון דרכים, החל מרוטב פשוט ומהיר להכנה, ועד לרוטב עשיר ...

קציצות עוף לילדים מתכון משגע קציצות עוף הן מנה קלאסית אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. הן פשוטות להכנה, טעימות ומזינות. קציצות עוף הן מקור טוב לחלבון, ברזל וויטמינים. הן יכולות להוות ארוחה עיקרית או מנת פתיחה נהדרת. מקור המתכון מתכון ...