בורקס גבינה דיאטטי – מתכון קל ומפתיע עם דפי אורז

בורקס גבינה דיאטטי – מתכון קל ומפתיע עם דפי אורז

זמן הכנה: 20 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: קל

בורקס גבינה דיאטטי! עשוי מדפי אורז קריספיים ואפשר למלא בכל מילוי שמתחשק! מתכון קל ובריא יותר לבורקס האהוב, עם מילוי גבינות עשיר וטעים. מושלם למי שרוצה להתפנק בלי רגשות אשם.

מצרכים:

• דפי אורז

למילוי:

• 100 גרם בולגרית (אפשר גם גבינה קשה אחרת שאוהבים)
• 1 כף גבינת נפוליאון
• 1 תפוח אדמה (למעוך לפירה)
• 1 ביצה
• קורט פלפל שחור

לציפוי:

• 1 חלמון
• שומשום (לפיזור)

איך לקפל בורקס גבינה מדפי אורז

מתכונים נוספים

בורקס סביח ביתי מושלם – מתכון קל ומהיר
בורקס בשר במילוי עסיסי המתכון המושלם לשבת
פשטידת ברוקולי פרווה – מתכון קל, בריא וטעים

אופן ההכנה:

1. הכנת המילוי:

   • בקערה, מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי: גבינות, פירה, ביצה ופלפל שחור.

2. הרכבת הבורקסים:

   • טובלים דף אורז בקערת מים חמים למשך כמה שניות, עד שהוא מתרכך.
   • מניחים את הדף על משטח עבודה ומניחים כף מהמילוי במרכזו.
   • מקפלים את הצדדים של דף האורז מעל המילוי וסוגרים היטב כדי ליצור צורת בורקס.

3. ציפוי ואפייה:

   • מברישים את הבורקסים בחלמון ומפזרים שומשום.
   • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה (כ-15-20 דקות).

מתכון של ירדנה ג'נאח