זמן הכנה: 10 דקות זמן אפייה: 15-20 דקות דרגת קושי: קל
מצרכים:
- 200 גרם מרגרינה בטמפרטורת החדר (חבילה אחת)
- ½ כוס שמן (120 מ"ל)
- ½ כוס אבקת סוכר (100 גרם)
- 2 ½ כוסות קמח לבן (350 גרם) – ניתן להוסיף עוד במידת הצורך
אופן הכנה:
- בקערה גדולה, ערבבו את המרגרינה, השמן ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
- הוסיפו את הקמח בהדרגה וערבבו עד שנוצר בצק רך ונוח לעבודה. במידה והבצק דביק מדי, הוסיפו עוד קמח, כף בכל פעם.
- צרו מהבצק כדורים קטנים בגודל הרצוי והניחו אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אפו בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות, או עד שהעוגיות זהובות קלות בתחתיתן.
- הוציאו מהתנור והניחו לעוגיות להתקרר לחלוטין על התבנית לפני ההגשה.
טיפים:
- ניתן להוסיף לבצק תמצית וניל או גרידת לימון לקבלת טעם נוסף.
- ניתן לקשט את העוגיות לפני האפייה בסוכריות צבעוניות, שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים.
- שלבו את הילדים בהכנת העוגיות – הם יאהבו ליצור כדורים מהבצק ולקשט אותם!
בתיאבון!
מתכון של שירן חדד.