עוגת ביסקוויטים מעלפת מתכון פשוט מושלם

• מסדרים שכבת ביסקוויטים, טבולים בחלב או בקפה, בתבנית מלבנית.
• מקציפים פודינג וניל, חלב, שמנת מתוקה ואבקת סוכר עד קבלת קצפת יציבה.
• מוסיפים גביע מסקרפונה ומערבלים במהירות נמוכה לקבלת תערובת אחידה.
• משטחים חצי מהקרם, מסדרים פרוסות דקות של תותים ומעליהם את שאר הקרם.
• מסדרים למעלה שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב או קפה ומעבירים למקרר להתייצבות.

מתכון של ריקי כהן.

עוגת ביסקוויטים: מתכון קל וטעים, שאלות ותשובות וטיפים

מהי עוגת ביסקוויטים?

עוגת ביסקוויטים היא קינוח קליל וטעים המורכב משכבות של ביסקוויטים, קרם שוקולד וקפה קר. הכנתה פשוטה וקלה, ואינה דורשת אפייה.

למה כדאי להכין עוגת ביסקוויטים?

• קלה ומהירה: הכנת העוגה אורכת זמן קצר יחסית, ואינה דורשת מיומנויות אפייה מיוחדות.
• מרכיבים זמינים: מרבית המרכיבים הדרושים להכנת העוגה זמינים בכל סופרמרקט.
• גמישה: ניתן להתאים את העוגה לטעם האישי על ידי הוספת תוספות שונות, כמו אגוזים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס.
• טעימה: עוגת ביסקוויטים היא קינוח קליל ומרענן, מושלם לכל אירוע.

שאלות ותשובות:

איזה סוג ביסקוויטים מתאים לעוגת ביסקוויטים?

ניתן להשתמש בכל סוג ביסקוויטים יבש וקשה, כמו פתי בר, גלידה או מרינה.

איזה סוג קפה מתאים לעוגת ביסקוויטים?

ניתן להשתמש בקפה נמס או בקפה טורקי.

האם ניתן להכין עוגת ביסקוויטים ללא קפה?

כן, ניתן להכין עוגת ביסקוויטים ללא קפה. במקרה זה, ניתן להחליף את הקפה במים או בחלב.

טיפים להכנת עוגת ביסקוויטים:

• הקפידו להשתמש בביסקוויטים טריים וקשים.
• ניתן להוסיף תוספות שונות לפי הטעם, כמו אגוזים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס.
• חשוב לקרר את העוגה במקרר למשך מספר שעות לפני ההגשה.
• ניתן לקשט את העוגה בשוקולד מגורר, קצפת או פירות טריים.

לסיכום, עוגת ביסקוויטים היא קינוח קל, טעים ומרענן, מושלם לכל אירוע. הכנתה פשוטה וקלה, ואינה דורשת מיומנויות אפייה מיוחדות. נסו להכין אותה ותיהנו!