עוגת גזר קלה להכנה של שרית מוסקוביץ

על העוגה

עוגת גזר נפלאה וקלה להכנה. מושלמת לאירוח או סתם לפינוק מתוק.

מצרכים:

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר חום
• 1 כוס שמן
• 2 גזרים גדולים מגורדים
• 2 כוסות קמח רגיל
• 1 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל
• חופן שקדים מולבנים
• כפית קינמון
• קורט הל או אגוז מוסקט

אופן ההכנה:

1. מערבבים יחד את כל החומרים לפי הסדר עד לקבלת בלילה אחידה.
2. מעבירים את הבלילה ל-2 תבניות אינגליש משומנות.
3. אופים בחום של 180 מעלות כ-45 דקות.

בתאבון!