קסטה שוקו וניל מתכון נדיר

קסטה ביתית עם שוקולד לבן ושוקולד חלב

זמן הכנה: 15 דקות + זמן הקפאה של לילה

מצרכים:

• 500 גרם ביסקוויט קסטה
• 500 מ"ל גלידת וניל
• 500 מ"ל גלידת שוקולד
• 500 מ"ל (2 מיכלים) שמנת מתוקה
• 300 גרם שוקולד לבן
• 300 גרם שוקולד חלב

אופן ההכנה:

1. שכבת וניל:

   • המיסי את השוקולד הלבן.
   • ערבבי אותו עם מיכל אחד (250 מ"ל) של שמנת מתוקה עד לקבלת תערובת חלקה.
   • הכניסי למקרר למשך שעה.
   • הקציפי את מיכל השמנת המתוקה השני.
   • קפלי את השמנת המוקצפת לתוך תערובת השוקולד הלבן.
   • רפדי תבנית בנייר אפייה והקיפי בשקף.
   • סדרי שכבה של ביסקוויטים בתחתית התבנית.
   • שפכי מעל את תערובת הוניל.
   • הכניסי למקפיא לשעה.

2. שכבת שוקולד:

   • המיסי את השוקולד החלב.
   • ערבבי אותו עם מיכל אחד (250 מ"ל) של שמנת מתוקה עד לקבלת תערובת חלקה.
   • הכניסי למקרר למשך שעה.
   • הקציפי את מיכל השמנת המתוקה השני.
   • קפלי את השמנת המוקצפת לתוך תערובת השוקולד החלב.
   • שפכי את תערובת השוקולד על שכבת הוניל הקפואה.
   • סדרי שכבה נוספת של ביסקוויטים מעל.
   • הכניסי למקפיא למשך הלילה.

3. הגשה:

   • הוציאי את הקסטה מהמקפיא והסירי את השקף.
   • חתכי לקסטות בגודל הרצוי.

בתאבון!

מתכון באהבה של אתי ממן