סלט טורקי ב-5 דקות (עם טוויסט!)

סלט טורקי ללא בישול
4.2/5 - למתכון דירוג של 5 חובבי בישול

סלט טורקי ב-5 דקות (עם טוויסט!)

מתכון קליל ומהיר לסלט טורקי מרענן, שמוכן ב-5 דקות! מושלם כתוספת לארוחה או סתם לנשנוש.

מצרכים:

  • בצל קטן, קצוץ לקוביות
  • פלפל גמבה בינוני, קצוץ לקוביות
  • 2 מלפפונים חמוצים, קצוצים לקוביות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • רבע צרור פטרוזיליה, קצוצה דק
  • מלח, לפי הטעם
  • פלפל שחור, לפי הטעם
  • חצי כפית כמון
  • חומץ, לפי הטעם
  • שמן זית, לפי הטעם

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה, ערבבו את הבצל, הגמבה והמלפפונים החמוצים הקצוצים.
  2. הוסיפו את רסק העגבניות והפטרוזיליה הקצוצה.
  3. תבלו במלח, פלפל שחור, כמון, חומץ ושמן זית לפי הטעם.
  4. ערבבו היטב את כל המרכיבים.
  5. הגישו מיד ותהנו!

מתכון נוסף: סלט טורקי פיקנטי בכלום מאמץ

טיפים לשדרוג:

  • חריפות: הוסיפו פלפל ירוק חריף קצוץ דק לתוספת חריפות.
  • צבעוניות: הוסיפו עגבנייה קצוצה לקוביות לתוספת צבע וטעם.
  • פריכות: הוסיפו גזר מגורד לתוספת פריכות ומתיקות.
  • ארומטי: הוסיפו שן שום כתושה לתוספת ארומה.

הגשה:

  • סלט טורקי הוא תוספת נהדרת למנות בשר, דגים או פלאפל.
  • ניתן להגיש אותו גם לצד חומוס, טחינה או סלטים אחרים.
  • הוא משתלב היטב גם בכריכים ופיתות.

רקע:

סלט טורקי הוא סלט פופולרי במטבח הישראלי, שמקורו ככל הנראה בטורקיה. הוא ידוע בפשטותו, בטעמו המרענן ובקלות הכנתו.

מתכון של מיכל גרוסמן.

בתאבון!