עוגיות חמאה נמסות בפה (מתכון של נועם זיגדון)

עוגיות חמאה נמסות בפה (מתכון של נועם זיגדון)
2.8/5 - למתכון דירוג של 11 חובבי בישול

עוגיות חמאה שפשוט נמסות בפה!

מתכון פשוט וקל לעוגיות חמאה פריכות וטעימות במיוחד, עם מרקם שנמס בפה. מושלם לאירוח או סתם לפינוק ביתי.

מצרכים:

  • 2 כוסות קמח
  • 1 כוס קורנפלור
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • חצי כפית אבקת אפייה
  • 200 גרם חמאה/מחמאה/מרגרינה
  • 1 כף תמצית וניל או סוכר וניל
  • 1/2 כוס שמן
  • אבקת סוכר לציפוי

אופן ההכנה:

  1. ללוש את כל המצרכים יחד לבצק רך ואחיד.
  2. ליצור כדורים קטנים מהבצק.
  3. להניח את הכדורים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  4. לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-25 דקות, עד להזהבה קלה.
  5. לאחר שהעוגיות מתקררות, לפזר מעל אבקת סוכר.

בתאבון!