איך להכין אורז טעים ומיוחד? אורז בסמטי ואטריות מושלם וקל להכנה

איך להכין אורז טעים ומיוחד? אורז בסמטי ואטריות מושלם וקל להכנה

זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 30 דקות דרגת קושי: קל

מצרכים:

• 1 כוס אורז בסמטי
• ½ כוס אטריות
• 1 בצל
• 1 גזר גדול
• מעט פטרוזיליה קצוצה
• קורט מלח
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מעט פלפל שחור גרוס
• 1 כפית מרק עוף
• 2 כוסות מים רותחים
• 3-4 כפות שמן

אורז עם אטריות – מתכון מנצח לתוספת נהדרת וקלת הכנה

מתכונים נוספים

מתכון מנצח לאורז עם בשר – ארוחה שלמה בסיר אחד
מוקפץ עוף ואטריות מתכון נדיר
מתכון לקיש חצילים מהיר והכי טעים שיש

אופן ההכנה:

1. שוטפים את האורז במסננת ומניחים בצד להשריה במים קרים.
2. מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל הקצוץ והגזר המגורר. מטגנים עד לשקיפות.
3. מסננים את האורז ומוסיפים לסיר יחד עם האטריות והפטרוזיליה. מערבבים היטב.
4. מתבלים במלח, פפריקה, פלפל שחור ומרק עוף. מערבבים לציפוי מלא של האורז והאטריות.
5. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב.
6. מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומנמיכים את האש.
7. מבשלים 25-30 דקות או עד שהאורז והאטריות רכים.

מתכון של אצל ברכה במטבח