מתכון לסלט וולדורף עשיר
סלט וולדורף הוא אחד מהסלטים הקלאסיים שאני תמיד חוזר אליו כשאני מחפש משהו קליל וטעים שישתלב עם כל ארוחה.
מצרכים לסלט וולדורף:
- 6 כפות מיונז או יוגורט
- 1 כף מיץ לימון
- 1/2 כפית מלח
- קורט פלפל שחור גרוס
- 2 תפוחים מתוקים חתוכים לקוביות
- 1 כוס ענבים אדומים ללא גרעינים, חתוכים לחצאים או 1/4 כוס צימוקים
- 1 כוס סלרי חתוך
- 1 כוס אגוזי מלך קלויים וחתוכים
- עלים של חסה לפריסה בהגשה
הוראות הכנה:
- בקערה ערבב את המיונז עם מיץ הלימון, המלח והפלפל עד שיתקבל רוטב חלק ואחיד.
- הוסף לקערה את התפוחים, הסלרי, הענבים או הצימוקים והאגוזים. ערבב היטב כדי להבטיח שהירקות והפירות מכוסים ברוטב.
- משיט את התערובת על מצע של עלי חסה ונהנה מסלט מרענן ובריא.
המנה הזו מתאימה למי שמחפש קינוח קליל או תוספת טעימה למנה עיקרית.
בתאבון!